飛騨高山は憧れでありましたが、実際は想像以上に美しい町でした。ホテルはモダンで木材の質感を至るところで感じられ落ち着けました。
ホテルからは少し歩けば、2つの朝市、蕎麦や飛騨牛、ラーメンはもちろん、イタリアンやうどん屋さん、天ぷら屋さん、カフェ。と沢山のお食事屋さんがあります。
観光客向けだけでなく、路地に入った、地元民に愛されるお店を見つけるのも楽しかったです。

ホテルの従業員さん達は、地元の方も多く、食事の穴場だけでなく、風習や習慣もお聞きできました。従業員さんやご家族が営まれるお店にもお邪魔するなど、より地域を身近に感じられました。
また、従業員さんからはよく感謝の言葉をかけていただきました。

【勤務内容】
7:00〜11:00
朝食に来られたお客様のお部屋番号を伺い、それぞれのお食事内容に合わせて対応。セルフサービスのドリンクやカップの追加、洗い物、ご飯やお味噌汁、スープなどの配膳。「ミルクを温めて」「テイクアウトカップが欲しい」など、お客様からのリクエスト対応。
皆様が朝食を終えられたら、会場の掃除やランドリールームや共用部のお掃除。

17:00〜21:00
ラウンジのフリードリンクサービスの準備(ほぼ従業員さんがしてくださっている物の最終チェック程度)。カウンターにお客様が注文に来られるのでそれぞれにご提供。その内、メインの利き酒セットご提供では、おすすめを聞かれたり、選んでほしいと仰られる場合も有ります)。合間に洗い物。ドリンクやグラス類の補充。
2種類ですがスナックも販売しているので、簡単に伝票を書いたり金銭も多少取り扱いました。
上記は半分以上の時間を1人で回します。

【次の方へのアドバイス】
洗濯機はお客様が使われる洗濯機を使用させていただきます。ホテルの一部の洗濯にも使われていますので、使えるタイミングが合わない場合があります。自由時間を有効活用したい場合は多め着替え持参をおすすめします。

【おてつたび先様へ】
皆様に温かく迎えていただき、慣れてきたら安心してお仕事できましたし、飛騨高山での生活が楽しかったです。