松田屋旅館

【得られた体験・発見】
お手伝い終了後に入らせていただいた源泉掛け流しの温泉はとても素晴らしかったです。
観光やお手伝いでの疲れも感じず、お肌もつるつるになりました。
近くにも沢山温泉があるので、温泉巡りが好きな方にはおすすめです。
宮沢賢治ゆかりの地を沢山巡ることができて大満足でした。


【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
おかみさんが職員のみなさんを大事にしておられ、とても素敵でした。
みなさんご自分の持ち場に責任をもって、力を合わせてお客様へのサービスを提供しておられ、阿吽の呼吸で1日のお仕事が進んで行くのが見事でした。その中で一緒にお仕事させて頂き楽しかったです。



【実際のお手伝い内容】
夕食の小鉢の簡単な盛り付け、配膳、下膳、片付けを行いました。
最初は厨房の皆さんの指示に沿って補助に入りました。慣れてくるとみなさんの一連の動きに合わせてお手伝いすることができたかなと思います。

【次の参加者へのアドバイス】
宿舎のアパートにはカーテンがないので、もしも朝ゆっくり寝ていたい方は何か工夫が必要かと思います。私は朝早く起きて観光できたのでよかったです。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
専務様には地域の観光情報や宿舎周りの情報を沢山教えて頂きとても助かりました。
帰りにはお守りまで頂きありがとうございました。
おかみさんには優しくご指導頂き、また作ってくださるまかないが毎日楽しみでした。郷土料理のひっつみ汁がとっても優しいお味で美味しかったです。季節の山菜もご馳走様でした。
おかげさまで充実して過ごすことができました。
本当にありがとうございました。

【得られた体験・発見】
老舗温泉旅館でのおてつたび、勤務シフトを午前中6時間としていただき、お手伝いと旅、両立し充実した期間となりました。仕事では、朝食準備・片付け、洗い物、清掃、ベッドメーキングなど、旅館業務全般にわたり業務にあたりました。作業手順も優しく丁寧に教えてくださり、安心して仕事をこなすことができました。大手ホテルとは違った個人旅館の良さを随所で感じることができました。

【得られた体験・発見】
冬季間　特に年末年始は観光できる場所や営業日が限られて観光という部分では残念でしたが風景や城址散策など楽しみました　昭和の時代を思い出すような地域で普段の生活のデトックスを体験できたと思います

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
特に言葉も方言でわからないわけではなく指示や会話も問題なく仕事出来ました　各自担当している仕事に責任もち厳しく取り組んでいる姿を見ることができました

【実際のお手伝い内容】
私の場合　15時から勤務　皿の準備や食事会場や部屋食の調味料や小鉢などのセットや運搬　数日たつと簡単な盛り付けなども行いました　夕食時間になると温かいメニューの運搬やドリンクオーダーの提供補助　途中から下げた食器を分別　洗浄　片付けで21時になる流れでした　素人ができそうな事を与えてもらいやり続けるわけではなく全般のどこかの補助といったイメージ

【次の参加者へのアドバイス】
担当という方につけてもらいましたがマンツーマンではなく様々な所から指示がきます　
マニュアルあったりマンツーマン指導ではありません　　住まいのほうですが温泉地から出るとほぼ真っ直ぐでわかりやすいです　自炊する方はガス台一つあります　私の時は小さい正方形の冷蔵のみの小さい冷蔵庫ありました　フローリングなので冬場はスリッパや座布団あると良いかと思います　近隣にはスーパーやガソリンスタンド　コインランドリーや100均も比較的近い場所にあります　アパートから車で1分くらいのところにはコンビニあります

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
募集窓口の専務様からは日々お声かけいただき観光地や飲食教えていただき　女将さんとは同じ調理場でほとんどの時間過ごさせていただきましたが　良き人柄な方で良い時間過ごさせていただきました　仕事後まかないや温泉もいただき業務中張り巡らせていた気を和ませていただける時間でした　後半からはスタッフさんともうまくやりとりできることも増えて少しは一員になれたかな？人手不足に貢献出来たかな？と感じ帰路に。　最後には専務様から地酒とお守りいただき　思いがけない出来事に　少しは役に立ってたのかな？と充実感ある体験でした