Nozo Hotel

【得られた体験・発見】
新しい地で、観光だけでは分からなかった、その土地の人の人柄や生活が垣間見れて貴重な体験ができました！

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
優しくて穏やかですが、雪国らしい強さも感じました！

【実際のお手伝い内容】
レストランでのサービス業務(朝食と昼食)がメインでした。朝食は受付、料理の補充、バッシングがメインでした。昼食ではツアーのお客様に向けてコース料理の提供をしました。

【次の参加者へのアドバイス】
寮の生活用にスリッパ(できれば厚く履きやすいもの)、夏は扇風機があると便利だと思います。部屋によっては空気がこもります。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
多国籍でユニークな職場の方やさまざまななバックグラウンドを持った方など、以前の職場では触れ合ったことのない方々と出会うことができ大変貴重な経験ができました。優しく教えてくださり、ありがとうございました。

10日間レストランスタッフとしてお世話になりました。

寮生活には、スリッパと卓上扇風機が役立ちました。

業務で一緒になるスタッフさんは9割が外国籍の方でしたが、みなさん本当に流暢な日本語を話されます。

お客様のインバウンド比率はこの時期は5割ほどでした。お客様もステキな方ばかりで、落ち着いて接客にあたることができました。

業務内容についてマニュアルがあるわけではないので、受け身ではなく積極的にこちらから確認する姿勢が重要です。

そういった意味でも飲食業やホテル業に慣れている方のほうが戸惑わずに済むと思います。

短い期間でしたがみなさんとても優しくて、ご飯を分けてもらったり色んな国の文化の違いなどを聞けたりと、楽しい毎日を過ごすことができました。

これから短期留学やワーホリを控えた方は、こちらでプレ留学体験をされることをおすすめします！
これまでにインバウンドの多いニセコや直島で働きましたが、他にはない面白い体験ができました。
短い間でしたがお世話になりまして本当にありがとうございました！