渓谷の宿 二匹の鬼

【得られた体験・発見】
毎日源泉かけ流しの温泉に入ることができたのはとてもありがたかったです
時には中休みにも汗を流しました
また、昼・夕と美味しいまかないをいただくことができたのもありがたかったです
スタッフは皆んな親切で細かに教えていただきました
分からないことも、何度でも聞きやすく困ることはなかったです
とてもフレンドリーで、日常の会話を楽しみながら仕事をすることもありました

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
渓谷の中にある宿のため、近隣には何もない状況です。やはり、車がないと楽しめないかなぁと感じました。
温泉では、地元の方と話しながらお湯につかり、地元のオススメなど教えていただきました

【得られた体験・発見】
仕事の感想は「よく歩いた」で、1日に2万歩を超えた日もありました。また配膳には数多くの細やかな配慮があることを知り、お客さんへのサービスも初体験であったため新鮮な日々を過ごすことができました。温泉施設内にある寮は個室で必要なものは一通り揃っています。温泉には好きな時に入れるので満喫できました。

【実際のお手伝い内容】
仕事は朝（朝食）と夕方～夜（夕食）に、お客さんへの配膳～接客をメインに盛付作業や清掃等も行いました。

【次の参加者へのアドバイス】
車はあったほうが便利です。寮の部屋用に室内履きスリッパや椅子があるとさらに快適になると思います。あと従業員に残念な人が1名いて、人を選んで高圧的な話し方をしてくるので要注意です。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
従業員の皆さんには本当にフレンドリーに接してもらい感謝しています。従業員同士も仲が良いように思えました。楽しく2週間を過ごすことができました。

【得られた体験・発見】
初めてのおてつたびで山奥の秘境を右も左もわからないまま応募しました。車がないので不安でしたが、JRやコミュニティバスで休日など日田や湯布院などに遊びに行き充実出来ました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
11月は超繁忙期で初めは戸惑い返って邪魔になるんじゃないかと感じました。少し前に入っていたおてつたびの方に丁寧に教えて頂き仕事が出来ました

【実際のお手伝い内容】
朝食の夕食の準備、配膳、接客、下膳、テーブル拭き、掃除機かけなどでしたが、翌日の器や鉄板などの数を出すのが料理のコースによって変わるので覚えるのに苦労し度々ミスもしました。

【次の参加者へのアドバイス】
山の上で寒いので防寒対策は必須です。


【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
ひとり部屋や美味しい賄い、源泉掛け流し、サウナ電気風呂とてもありがたく充実した１月を過ごす事が出来ました。お世話になりました。