豪円山ロッジ

【得られた体験・発見】
週３日休みで山陰観光も楽しめました。
念願の「大山」に登頂することができましたし、丁度朝ドラで人気の「松江」にも足を延ばして観光することができました。
また、山腹にもかかわらず寮の近くからも海が見え、天気の良い日の夕焼け、夜には星空がとても綺麗でした。
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
現場ではスタッフの皆さまが気にかけて下さり、分かっていないことをすぐに教えて頂けました。フレンドリーな方が多く、休憩時に地元の情報や休日の行先のご相談にも気安く乗っていただけました。朝夕のまかないは簡単なバイキング形式で、おかずの種類が豊富で美味しかったです。
【実際の業務内容】
ジンギスカン店のホールとお掃除をいたしました。
大体9時頃に出勤し1時間ほどトイレ掃除をした後で開店準備。15分休憩後の11時に開店した後はお客様のジンギスカン鍋に火をつけていきます。基本セルフサービスですので、お客様が帰られた後に鍋を撤収し、テーブルと椅子を拭いて、撤収した鍋を専用の洗浄機で洗い片づけるルーチンワークになります。他、補充が必要なものがないか、汚れている場所はないかをチェックと
返却された食器類が溜まったら裏に運び洗浄してもらいます。
合間の12時から13時くらいの間に昼食（まかない）休憩が30分いただけます。
平日は14時半、土日は15時入店までですので徐々に片付けモードに入り、翌日の準備や鍋洗浄機や、食器洗浄機の部品掃除などを行い大体16時頃に終了しました。
【次の参加者へのアドバイス】
想像以上に寒かったので、秋は防寒対策をされた方が良いです。（私はモンベルでフリースを買い足しました）
また、朝、夕食＋お風呂を頂く「ホテル大山しろがね」までは寮から5分ほど、職場の「豪円山ロッジ」までは8分程、きつめの坂を上っていきますので、雨風の強い日用に防水の登山靴か長ぐつ等があると良いようです。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
コロナ渦以降はリゾートバイトもしておらず、60歳になってしまい受け入れて頂けるのか、役に立つのか不安だったのですが業務終了時にお礼を言っていただけて、少しは役に立てたかと安心いたしました。
おてつたび初参加させていただき、ありがとうございました。皆さまお元気で。