【得られた体験・発見】
年末年始という宿泊施設では繁忙期にあたる期間に素敵なお宿で働くことができたことです。
雪景色の中、北アルプスを見ながら働けたのもこの宿ならではでした。？

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
ほぼ親族の方々で運営されているみたいです。
場違いかとも思いましたが、大晦日や新年の夕食朝食もご一緒させていただきました。

常駐は料理長さんと調理補助と客室清掃のミャンマーの方で、親族の方は皆様入れ替わりでしたので、お二人には特にお世話になりました。
料理長さんは夜仕事が終わった後などに、これまでの経験や料理のこだわりについて色々お話聞けて楽しかったのと、ミャンマーの方はとても勤勉家で、12月に日本に来たばかりなのに日常会話で日本語でのコミュニケーションで困ることは殆どなかったほどです。日本に来る前にN4を取得してから来たみたいです。

またお客様も優しい方ばかりで、ホール業務を担当したお陰で様々なお話を聞けたのも良かったです。

【実際のお手伝い内容】
自分のおてつだい内容はホールメインでした。

朝はお客様の朝食時間次第で
7:00~9:30
8:00~9:30
流れは各お客様のテーブルへご案内
朝食の説明
ご飯スープ配膳
バッシング清掃＆夕食テーブルセット
でした。
30分ほど朝食休憩
その後客室清掃
10:00~13:00
お部屋の清掃とリネン入替
各フロアの掃除機がけ
時間があれば洗濯済の作務衣を畳む作業でした。
中抜け休憩4~5時間
17:30~20:30
夕食対応で
テーブルセットチェック
お客様のテーブルへご案内
ドリンクオーダー受け
コース料理提供＆バッシング
翌日朝食テーブルセット

参考程度にどうぞ。

この他にも雪かきや暖炉の薪入れ、
フロントのチェックINOUT対応も少しだけやらせてもらいました。

【次の参加者へのアドバイス】
色々お話を伺って、こちらの旅館は長野市？の建設会社さんの社長さん姉弟で運営されているようです。
まだ運営を始めて1年ほどで試行錯誤しながらの中、少しでもお役に立てたのなら幸いです。

生活環境は他の方のレビューに書かれているので思いついた点を掻い摘んで書きます。自分が泊まった部屋は、天井に蛍光塗料の素敵な星空が描かれており、流石建設会社経営のお宿だと思いました。
また、まかないも朝食夕食の残りや、休館日も3食お腹いっぱ頂けて言うことなしです。
その道35年以上の料理長さんの腕と料理に対するこだわりがすごいです！

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
初日に大晦日の忙しいタイミングでのおてつだいで忙しなく、皆様大変だったかと思いますが、とても温かく受け入れてくださってありがとうございました。是非また来たいです！

とても素敵な建物でした。賄いが豪華で美味しかったです。スタッフの方は皆さん親切で楽しく働けました。帰りに善光寺まで送っていただき、観光もできました。ありがとうございました。

お宿はリフォームされていて、とてもきれいです。
従業員の方々も優しく、お客様へのおもてなしに心を込めているのを感じました。
ちょうど紅葉シーズンだったのですが、お食事処から一望できる北アルプスの山々の景色が素晴らしく、毎日少しずつ変化があって飽きませんでした。
またお部屋掃除中も窓からきれいな景色が楽しめました。
温泉は硫黄臭のする白濁したお湯でとでもよかったです。
そしてまかないがとてもおいしかったです。おなかいっぱいで、確実に太ります！
寝床は暖かくて、清潔なお部屋です。テレビはありませんが、Wi-Fi使用できます。
仕事内容は記載の通りで、朝は8時から１２時半、朝食の食器洗いと片づけ、その後客室清掃。
夜は１８時から２０時半まで食器洗いと片づけ、たまにお食事提供です。
その都度、指示していただけますし、わからないことはすぐに質問できるので問題ありません。
休みのある募集日程でしたが、仕事がない日も賄いをいただき、オンデマンドバスなどを駆使して、近場の観光もすることができました。
休日がなくても午後の空き時間に歩いてすぐそばにある牧場に行って、ソフトクリームなど食べながら、のんびり牛を観察できます。
車を貸していただけると言ってもらいましたが、慣れない車、慣れない山道に自信がありませんでした。休日がある募集日程の場合は、運転に自信のある方や車で行くことができればその方がいいと思います。
帰りの送迎途中にリンゴ直売所に寄っていただき、お土産を買うこともできました。
煌月の皆様、お世話になりました。
また違う季節に行ってみたいお宿です。

とても趣があり、落ち着く建物で、気持ちの良い場所で仕事をさせていただき増した。3食のまかないもとてもおいしく、嬉しかったです。また、岩風呂の温泉・露天風呂にも入ることができ、心を癒やされました。

仕事は、朝食・夕食の洗い物、客室の清掃やシーツ替え・廊下や温泉への通路・食堂の掃除機掛けなどを行いました。
人手が足りないときは、お客さんへの料理出しも少し行いましたが、特段難しいことではありませんでした。

参加される方においては、車で行ける方が良いと思いました。現地での公共交通機関がないためです。車があると近隣の露天風呂や雷滝（滝の裏を歩けます）、ちょっと足を伸ばして、志賀高原（冬は不可）や小布施（葛飾北斎が晩年を過ごした地）などの探索もお勧めできます。
また、星空を楽しむのであれば、歩いても5~10分で行けるすぐそばにスキー場麓の見晴台があるので、懐中電灯を持って行くのもよいと思います。

不慣れでどう動いて良いかわからず、すこしあたふたしたり、空回ししていましたが、多々お気遣いいただきました。ありがとうございました。
宿の運営の大変さも感じ、このような心癒やされる場所を運営いただいていることにありがたみを感じました。
機会を作り、是非お客さんとしても伺いたいと思いました。

また、機会をいただければ、お仕事もと思っております。
ありがとうございました。

温泉好きな私にとってのおてつたびの醍醐味は泉質の良い温泉に入れることと色んな職場で働き新しい経験を積む事。温泉は以前に日本秘湯の会に加入していたとのことで、硫黄臭漂い、湯の華も浮かぶ素晴らしい泉質と趣きがありました。
客室からの眺めも最高で、仕事してて気分は上がり、一緒に働かせていただいたスタッフさんも良い方ですぐに馴染めて楽しく、３日で帰るのが名残惜しかったです。
また、料理長が食材選びから丹精込めて作ってくださる賄いは量も質も大満足で、料理とお客様との向き合い方のお話では新しい気づきをいただきました。

仕事は朝8:30-12:30,夜18-21が基本で、主に食器洗いを担当。午前は食器洗い少なめで、客室清掃が主でした。中抜けでは近くの山田牧場まで散歩しました。
徒歩でも安全に行けたのでオススメです！遠くの紅葉と牛を見ながらソフトクリームを食べのんびり過ごせます。寮の眺望はのぞめないので、部屋以外での過ごし方を見つけると◯
観光するには車があると良い場所です。

寮の部屋は館内にあり、通勤1分かからず楽。
朝晩日により気温がだいぶ違うので、部屋暖房つけたり、きるもので調節ください。
厨房はこの時期でも暑く、制服の下は半袖インナーでも汗かきました。
これから行く方は紅葉が進み楽しめると思います。体調に気をつけて素晴らしいおてつたび期間をお過ごしください。

最後に煌月の皆様、この度はありがとうございました。またお目にかかれますこと楽しみにしております。お忙しいとは思いますが、皆様どうぞお元気で！！