片品温泉 旅館うめや レビュー
star_shine得られた体験・発見
正直、遠い!
バスで揺られほぼ貸し切り状態。しかも雪景色が広がってました。
バスの運転手さんには雪がちらついてきた事で行き先等聞かれて気を使って頂きました。
受け入れ先では最初から気を使っていただきお仕事を始めるまでに緊張もおさまりスムーズにスタート出来たように思います。
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素敵な場所でした!今回のような機会がなければ行くことがなかったかと思うので、とても良い経験になりました。
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案内ページ掲載通りの素敵な旅館でした。美味のまかない、温泉入浴等付加価値も大きく、厚遇を受けられました。
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handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
お仕事をしながら感じたのは心遣い、心配りが素晴らしかったこと。
お客様が本当に楽しそうで穏やかに過ごされていて、だからこそまた来たいという気持ちになるのだろうなと。
実際リピーターさんが多いと聞き納得したほどです。
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お客様との距離も近く、地域の雰囲気を感じました。
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電車+路線バスで参加しましたが、3連休の初日に関わらず、市街地を抜けると路線バスの乗客は、行きは他に皆無で貸切状態、帰りも他に1組のみでした。
関東では知名度のある温泉地、スキー場であり、現地はそれなりに活況なのにこの状況は、改めて地域公共交通機関の維持の難しさを痛感しました。
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assignment実際のお手伝い内容
夕食の配膳や下膳。食器洗いや片付け、掃除を初日は行いました。
お客様へのテーブルへの飾り的なものの作成もしました。
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夕食・朝食の準備、配膳、片付け
客室の片付け
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夜:夕方~21時(夕食配膳・下膳等)、朝:7時~9時(朝食配膳・下膳等)、朝食後:~12時(旅館内清掃等)でした。
他の同価格帯の旅館と比べて、料理の質が高く、食器等デコレーションにも凝っていますので、その分、配膳、下膳に手間が掛かり作業負担は相応にありました。
全般的に説明は最小限で、細かいやり方は任せてもらえましたので、私にはやり易かったです。
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task_alt次の参加者へのアドバイス
参加した日は雪でしたが、館内はかなり暖かかったです。動いていると汗ばむくらいでした。
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女将さんのストレートな物言い等にはやや戸惑いましたが、その辺の駆け引きを楽しむのもおてつたびの醍醐味ではないでしょうか?本当は若い方歓迎?のようなので、若い方には優しい?と思います。〈まかない〉郷土料理中心のメニューでどれも美味で最高でした。量も多すぎでしたが美味しいので食べ過ぎてしまいました。昼食はありませんが、自分でおにぎりを作らせてもらえ助かりました。〈宿泊部屋〉現在使用していない和室(眺望なし)でした。「やぐら炬燵」等のレトロな器具を何十年間振りに体験出来ました。〈服装〉部屋は暖房の効きは十分で厚着は不要でした。仕事場の食堂や厨房も暑いくらいでした。最初は着込んでましたが、長袖シャツ1枚+貸与のエプロンで作業しました(調整出来る服装がいいです)。〈持ち物〉内履きは嵩張るので持参せず、スリッパを貸してもらいました(食洗器付近は滑るので要注意)。〈温泉〉24時間入浴可能。〈スキー場〉午前の仕事後に一番近い尾瀬岩鞍スキー場で3時間程滑りました。お願願いすれば送迎と若干割引の効くレンタル店等を紹介してもらえます。本格的に滑るなら初日朝からや、前泊をお願いすることをおすすめします。
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おてつたび先の方への感謝メッセージ
今回初めての参加で、何をどうしたらよいやらと不安に感じてましたが一つ一つ丁寧に教えていただました。少しでも役に立てていたら良いなと思いながら必死で作業したおかげか時間があっという間に過ぎていったように思います。
また参加したいなと思うくらい楽しかったです。
ありがとうございました。
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短い期間でしたが受け入れてくださりありがとうございました。また伺います!
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短期間にもかかわらず受け入れしていただきありがとうございました。真摯な経営で常連客に愛されているのがひしひしと伝わりました。ただ、今後益々人材確保が難しくなると思いますので、出来る範囲で食事の準備等省力化を検討してもいい時期なのかと感じました(例えば朝食はビュッフェ方式など)。
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おてつたび先の雰囲気
おてつたび参加者レビュー

スキー場:ホワイトワールド尾瀬岩鞍など、近隣にスキー場が多数ございます。

尾瀬ヶ原:手つかずの自然と雄々しい山々、ミズバショウやニッコウキスゲなどの湿原植物が織り成す美しい風景を眺めながら木道をハイキング 人々を魅了してやまない豊かな自然を満喫できます

吹割の滝:東洋のナイアガラとも称される高さ7m・幅30mにも及ぶ吹割の滝 国の天然記念物に指定されています 水が流れ落ちるごうごうという音と水しぶき、独特の渓谷美は圧倒的な迫力です