お手伝い内容
募集内容通りに調理場から料理や食材を運んだり、洗い場への食器運びなどを行いました。
募集情報だけでは分かりにくいですが、本格的な料理を提供されている場所なので、料理ガチ勢な現場という認識で行った方がミスマッチが起きにくいはずです。
運ぶこと自体は単純作業ですが、長めの距離を迅速に行ったり来たりするため、それなりに体力がある人向けです。
職場の人は厳しい人も優しい人もいる感じでした。

おてつたび先の魅力
食事が三食出るところでしょうか。
おてつびとにウェルカムな人が多いところは魅力でしたが、そうでない人もいる点が魅力を半減してしまっている印象を持ちました。
温泉はよかったのですが、温泉の受付の人におてつびとへの対応が伝わりきっていなかった点が少し残念でした。

今後の参加者へアドバイス
さすがにおすすめできないと書いてしまうと行く人がいなくなるので、言葉を選びながら書きたいと思います（自分がマッチングされなくなるようなレビューを書かれてもイヤなように）。

困った時はおてつたび先に対応してくれる方がいるので、そこは一定の安心があると思います。
先述しましたが、かなりガチな現場なので、料理について学びたい人は選択肢
としてありな気がします（調理を教えてくれるわけではないですが、ハイレベルな現場が見れる）。
関西（大阪）的な接し方がきつく感じることがあると思うので、ソフトに接してほしい人は向かないところだと思います（特に仕事場で）。

補足
こちらのレビューで４や５が並ぶ中で２があり、第三者がミスマッチなのか何かあったのか分かると、参考にしやすいと思いました。