2連休には勤務地である苗場から足を伸ばして、塩沢の鈴木牧之通りで観光をしました。お休みが1日で遠出が厳しいときは周辺を散歩して自然を味わえます。

観光で訪れたお店の方は、皆さん親切にしてくださり、商品の説明や世間話などフレンドリーにしてくださいました。

調理補助として参加しました。 勤務場所がホテル内で二箇所あり、そのうちの片方に配属。 この時期は団体利用が二組ほどあり、準備する人数が多くて忙しかったです。 主な業務内容としては、洗い場での食器洗い・食器拭き。キッチン内での野菜、肉のカットや、皿並べなど。 自分は調理場未経験でしたが、指示を出す方々も忙しく仕事をしており、ゆっくり丁寧に教えてもらう雰囲気ではなかったので飲食の経験がある方の方が早く馴染めると思います。

仕事に関して。 持ち物について、靴を滑りにくい靴という指定だったため、普段履いているスニーカーを履いていきました。水を使う作業が多く、勤務のたびに靴がびしょびしょになってしまいました。防水の靴を持っていくことをおすすめします。 生活に関して。 寮が古いので、潔癖症気味の方は厳しいかもしれません。また、近くにコンビニ等がなく、欲しいものがある場合は地域のお土産屋に伺うか、ネットショッピングをして寮に配達してもらう形になります。 食事については、社食があるのでおおむね困らないのですが、野菜や果物が少なく栄養バランスが偏ります。 私は粉末の青汁を持参して調整していました。

ありがとうございました。