民宿旅館ひろや

【得られた体験・発見】
歩いて２分くらいで海に出られるので、中休みや温泉の後に海や夜空を眺めたりと海沿いならではの贅沢な時間を過ごさせていただきました。
隣がスナックでちょくちょく遊びに行って、そこで地元の方や観光客などとお話させていただく機会もありました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
皆さん人柄がよくすごく働きやすい環境でした。

【実際のお手伝い内容】
午前中は朝食の準備、後片付け、清掃業務。
夜は夕食の準備、後片付け、ドリンクの提供。

役割分担されていると感じではなく、皆で協力し合って臨機応変に仕事をするイメージでした。
内容は特段難しいことはなく、自分自身も民宿旅館での業務は初めてでしたが戸惑うことなくできたと思います。

【次の参加者へのアドバイス】
分からない事があったり、何をすればいいのか分からなかったりしたら、積極的に聞きましょう。
皆さん快く指導してくださります。


【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
1ヶ月と短期でしたが大変お世話になりました。
リピートしたいと思える環境でした。
また機会がありましたらよろしくお願いいたします！

【得られた体験・発見】
今まで、カニのコースの配膳を経験したことがなかったので、いろいろ勉強になりました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
地元スタッフの方は、みなさん温かく仕事を丁寧に教えてくださいました。ありがとうございました。

【得られた体験・発見】
香住はお店があまり多くありませんが、探せばこだわりのある素敵なお店がちらほら見つかり、発掘するのが楽しかったです。
ぜひお気に入りのお店やスポットを見つけてみてください。

参考までに、歩いて行けるおすすめ店5選
① 「aoite azuki base」美方大納言小豆というブランド小豆を栽培から加工、販売まで手がけてるカフェです。あんこが食べたくなったらここへ。臨時休業が多いので、行く前にインスタ要チェックです。
②「CRAMB bread&coffee」香住唯一のパン屋さん。おしゃれでどれも美味しいです。
③「珈琲専科バク」珈琲にこだわってるレトロな喫茶店です。メニューに書いてあるコンセプトも素敵です。
④「COMETE」シフォンケーキが美味しかったです。
⑤「古民家cafe岡見」ひろやから約3kmと少し遠いですが、眺めが良くて、何より建物がとっても素敵で落ち着く素敵なカフェでした。

本を借りたいと思い、香住区中央公民館の図書館に行ってみたら香美町に住民票がないと借りられませんでした。しかし、香住駅ステーションライブラリーでは種類が少ないものの本が借りられたので良かったです。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
私は普段あまり雪が降らない地域に住んでいるので、この機会に思いっきり雪かきしたいと思い「雪かきしたいです」と言ったら「地元でも進んでやってくれる人はいないからありがたい」と喜んでいただけて、おてつたびらしい思い出になりました。

ひろやの方からお隣の「スナックふれあい」をおすすめされたので、おてつたび仲間と行ってみました。香住でまさかスナックデビュー&飲酒デビューをすることになるとは思いませんでしたが、ママさんや従業員さん達とたくさん喋って楽しめました。

最初におすすめした「aoite azuki base」は近いので営業日の度に通っていました。店主さんとお話したり、「夕方からお仕事頑張ってね」「また遊びに来てね」と声をかけてくださったりし、美味しいあんこと優しい店主さんとの交流で心も身体も満たされていました。

そして、車で来ていたおてつたび仲間とあちこち観光して、美味しいものを食べて、たくさん喋って笑い合ったのが何よりの思い出です。

【実際のお手伝い内容】
朝の仕事は、朝食の配膳・下膳→夕食の蟹味噌の盛り付け、食器類の準備やコンロ等のセッティング→客室清掃、大浴場清掃、トイレ掃除といった流れでした。
夜の仕事は、夕食の配膳→翌朝の朝食の盛り付け→お客様が来たらドリンクの注文を受けたり焼きガニの蓋を開けに行ったり→下膳、片付けという感じの流れでした。

夕食は基本的に蟹のコースのみなので、色々な料理の説明を覚えなくて良かった点がやりやすかったです。
朝食も料理の説明はほぼ必要ありません。
外国人のお客様は基本来ないので、日本語しか話せなくても大丈夫です。私がいた期間は一人も来ませんでした。

客室清掃の流れは、シーツ・ゴミなどの回収→はたき→掃除機→拭き掃除→洗面台掃除→部屋のセット→布団敷き→廊下の掃除機かけという感じの流れです。
部屋数少なめで満室になる日は少なく、急かされることもなくて、部屋にトイレと風呂も無いので掃除しやすかったです。
布団敷きは、掛け布団は軽くてシーツは四隅を入れるだけのタイプだったので敷きやすかったです。
大浴場清掃は大浴場がそんなに広くなく、浴槽内はやらなくていいので割と楽に感じました。

【次の参加者へのアドバイス】
宿泊業の全般業務は大変なところが多いですが、ここは比較的楽な方に入ると思います。宿泊業が初めての方にもおすすめです。

勤務中の服装は、私服の上にひろやTシャツと、腰にまくタイプの短い和柄エプロンをつける感じです。募集ページにバンダナキャップと書いてありますが必要ありません。

入り口で靴を脱いで館内を靴下で歩き回るので、冷え性の方は靴下を重ね履きしたりモコモコのルームソックスを履いたりすると足が冷えにくいと思います。

厨房は土足ですが共用サンダルの数は限られているため、クロックスのようなサッと履けるサンダルを持って来ると便利です。

まかないはスーパーのお惣菜が多いので、野菜不足が気になる方は青汁や野菜ジュースを持参すると良いです。
手作りだと、カマ焼きや牡蠣入りカレー、カニ汁やあら汁といった漁師町らしいメニューが多くて思い出に残りました。
好きな食べ物を言うと3日に1回ぐらい買って来てくださったので、好物は言った方が良いです。

シャンプー類はあるので持参しなくて大丈夫です。

車が無いと買い物や観光で不便に感じることが多いので、車で行ける人は車で行った方が良いと思います。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
香住で大人の階段のぼれました。3週間ありがとうございました。