四万十源流癒しの里　郷麓温泉

山々に囲まれた自然豊かな地でした。 宿のそばを四万十川の源流が流れており、水も空気も澄んだ美しい土地でした。 街灯がないので夜にはライトがないと全く前が見えないぐらいでした。 お仕事は限られた時間の中で お客様が宿泊する間の時間を快適に過ごせるよう、丁寧かつ全体的に終わらせないといけない仕事を意識しながら働く姿に感銘を受けました。 仕事終わりに入らせていただいた温泉もとても良かったです。 お湯の温度が個人的に丁度良く、 観光とお手伝いの疲れが取れました。

2週間という短い間で、こなせる仕事も他のスタッフに比べて少ない立場でしたが、わからないことがあったら質問したら教えていただける雰囲気の中、安心してお仕事に取り組むことができました。ある程度慣れてきたら、仕事を進める上でのコツや自分の仕事が他のスタッフの仕事にも繋がっていることも意識しながら仕事に取り組む心がけなど心遣いを学ぶことができました。

ディナーの配膳業務はゲストの着席前にほとんどの準備が完了しており、 ゲストの食事のタイミング次第ですが、下げ膳や食器洗いも慌ただしくなる場面がほぼありませんでした。 オーダーはゲストがタブレット端末を自身で操作して入れる形式だっため、基本従業員の方が対応してくれるケースが多く、ホールに出る場面も少なく調理場での作業がほとんどで、洗い物(食洗機)〜拭きあげ〜収納がメインでした。 初めはスタッフに聞きながら収納の場所を覚えていく形になると思います。時間に余裕がある時は棚にどんなものが置かれているかチェックしておくと、いいかもしれません。 客室清掃も同様に、ベテランスタッフの方々の指示が丁寧で、フォロー体制もしっかりされていたため心身ともに大きな負担は感じませんでした。清掃業務についてのスケジュールやタスクが書いてある紙があるので携帯で写真を撮り、その都度確認しながら仕事に取り組めたのは非常に助かりま (お任せいただける業務内容は1人でおおまかにできる始めたら違う内容も任して頂けるといった感じでした。) 主にリネン類の回収と仕分け、アメニティのセットと掃除機がけを担当させていただきました。

食品をはじめとする物質の調達には車がないと厳しいと思います。 最寄りの商店まで車で片道15-20分ほどです。またここのお宿を軸に旅をするのは個人的に自然豊かで見どころのある場所が多くおすすめです。外出に伴い、基本車を使うので燃料費は意識しておいたほうがいいかもしれません。僕の地元とは場所によってはリッターあたり10円程の違いがあったので、事前に現地のガソリン代を調べておくのもいいかもしれません。夏場であれば水着などを持っていくと近くの川で泳いだり、少し離れますが休みの日に海まで足を運んで泳ぐことも可能なので、夏の高知をより楽しめると思います。

初めてのおてつ旅で、2週間という短い間で、慣れない仕事の中、ご迷惑をおかけしたこともあると思いますが、わからないことがあればいつでも質問していいという安心感のなか、安心して仕事に取り組むことができました。ありがとうございました。 おてつ旅を受け入れてくださったおかげで高知県の魅力を知る機会となりました。また仕事を通して新たな知識や心構えについて学ぶことができました。 また高知にご縁があればよろしくお願いいたします。

ゆったりとした時間の流れる山奥の自然豊かな地でした。 お宿のそばを四万十川の源流が流れており、水も空気も澄んだ美しい土地でした。 街灯がないので夜には星が綺麗です。 海鮮も農産物も新鮮で素材の味が濃く、食に大満足な旅でした。 お宿のお仕事は忙しさのなかにあっても 粛々とされていて、過剰に慌ただしくなる場面がなく 作業の一つ一つに丁寧さを感じられるものでした。 スタッフ皆様の指導が的確で気持ちを急かされることなく お仕事にあたらせていただきました。 仕事終わりに入らせていただいた温泉もとても良かったです。 お湯の温度が個人的に丁度良く、 じっくりと浸かることで身体を芯から温めてくれました。 観光とお手伝いの疲れをしっかり癒してくれました。

淡々としたなかにもあたたかみを感じるやりとりが印象的でした。 「はつらつ」といった雰囲気とは異なり、 粛々としたなかにも互いへの気遣いや思いやりを感じる居心地のいい空間でした。

ディナーの配膳業務はゲストの着席前にほとんどの準備が完了しており、 お席が交代制ではないことから、下げ膳や食器洗いも慌ただしくなる場面がありませんでした。 オーダーはゲストがタブレット端末を自身で操作して入れる形式だっため、 ホールに出る場面も少なく調理場での作業がほとんどでした。 洗い物(食洗機)〜拭きあげ〜収納がメインでした。 客室清掃も同様に、ベテランスタッフの方々の指示が的確で、 フォロー体制もしっかりされていたため心身ともに大きな負担は感じませんでした。 (お任せいただける業務内容にかなり配慮いただいていたのかもしれません) 主にリネン類の回収と仕分け、トイレ掃除と掃除機がけを担当させていただきました。

冬場に限ったものですが、持参してよかったのは「湯たんぽ」です。 年始には雪が積もり、朝晩の気温はマイナスになり、底冷えしました。 羽織ものもしっかり厚手のものをおすすめします。 食品をはじめとする物質の調達には車がないと厳しいかもしれません。 最寄りの商店まで車で片道15-20分ほどで、 自転車や徒歩で移動されている方は見かけませんでした。 (冬場の冷え込む時期だからかもしれません) お宿の周りは道が細く、車一台分が通れる幅しかない箇所がいくつかありました。 交通量が多くないことと、対向車が他府県ナンバー相手だった場合に、 配慮くださる車ばかりでしたので、困った事態にはならなかったのですが、 初見時「この道を進んで大丈夫だろうか…」と不安になったのはいい思い出です。 また、冬場はタイヤチェーンをお守りとして搭載しておいた方がよいと思いました。 山に囲まれているため、降雪があると積雪した斜面や路面凍結に注意が必要です。 近年は2月頃に積雪が見られる地域とのことでしたが、 今回は年明けの大寒波でそこそこ積もりました。

大変お世話になりました。 年末年始の短い日程ではありましたが、参加できてよかったです。 迎え入れてくださった皆様に感謝です。 女将さんのつくってくださった賄い、どれもとても美味しかったです。 今回は行くことのできなかった観光地もたくさん残っており、 次は暖かい季節に再挑戦したいです。 ありがとうございました。