住環境や温泉、触れ合った人との出会いに、美味しい食事を満喫出来きました。

自然豊かで片品村では色んな農畜産物、フルーツ、地ビール、養蜂もしていて自給力高いと思いました。水道水から美味しい(村の湧き水を使用していると道の駅の看板に書いてありました)。 スキー場が近くにあり、スキーを嗜まれるお客様が多いのですが客層が良く、チェックアウト時にゴミやリネン類を纏めて下さってたりとお部屋をきれいに使って下さる方が多かったです。土地とお宿の魅力で常連さんも多いそうです。 言う時は言うけどベースはおおらかで料理と餌付けが上手なオーナーさんとお話好きでチャキチャキな女将さんによくしていただきました。 お孫さんが小学生になる位のお年でご体調やお疲れ、節々が痛まれていると仰ってましたがお仕事中は微塵もそんな不調は感じさせない動きでテキパキ物事が進んでました。

朝食準備と配膳→賄いと休憩→食堂の片付け&お部屋清掃→賄いと休憩→夕食準備と配膳→賄いと休憩→食堂の片付け。 時間は客数とスタッフ数による変動あり。

自然豊かゆえにカメムシとか蜂が真冬なのに元気に出ますのでガムテで捕獲もしくは生体のまま野外にリリースできる胆力のある方がおすすめです。 お客様がチェックアウトされるとボイラーを切っているため、お昼休憩時にお風呂入りたい時はオーナーさんか女将さんに予め要相談です。

美味しいご飯と温泉に入らせていただきありがとうございました。 なかなか一度で覚えられず同じご指摘いただいたりお雑煮を料理つけてない方にも振る舞ってしまったりとミスしましたがご寛恕いただきありがとうございました。 お身体ご自愛忘れずに可能な限り宿泊業続けられてください。