お客様に安心してお楽しみいただけるよう、高性能な紫外線殺菌器を駆使して、当社独自の牡蠣の特徴を活用した牡蠣濾過システムにより衛生的な牡蠣を提供しています。 麻生の浦湾は、その自然の美しさと恵まれた水域で知られており、この環境が牡蠣に特別な風味をもたらしています。当社では一年を通して、この素晴らしい湾で牡蠣を育てています。



【得られた体験・発見】 住環境としては記載通りですが、建物が歴史があり夜は店舗がある一階部分の一室に1人寝泊まりをする為夜は心細いなと感じる事もありました。 女性は事前に気になる部分として記載します。 お部屋の隣のお客様用お手洗い(男女別)を利用でき、浴槽は利用できませんがシャワーも(男女別)共用ですがお部屋の目の前です。 紐を利用した簡易的な鍵はあります。 週に一度ほど、車で伊勢まで出ると日帰り温泉などもあるので観光がてら利用しておりました。 コンビニやスーパーなどが近くにありませんので買い出しに行くにも車がなければ不自由ですが、鳥羽水族館、夫婦岩、夫婦横丁、真珠島、小さな島や湾が入り組んでいる英虞湾を一望できる素晴らしい景色の横山展望台など、みどころも多く、15時で仕事が終わる為車があれば観光をする事が出来ます。 食べたことのない地元の食材などもいただいたりと満喫できました! 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 隣接しているにもかかわらず、すでに働いてきた愛知県の方々との県民性とはまた人々の雰囲気もかわり、言葉も、北海道からきたものとしては関西弁にしか聞こえなかったのですが、はじめて聞く伊勢弁が新鮮でした。 カラッと明るく裏表のない気持ちのよい方々が多いなと感じました。 【実際のお手伝い内容】 9:00-10:00 牡蠣フライの衣つけ 10:00-11:00 食事休憩 11:00-13:00から14:00頃 営業開始、牡蠣フライ揚げと配膳、簡単な洗い物 13:00から14:00頃〜15:00 食洗機を利用し食器洗い 【次の参加者へのアドバイス】 室内は土禁の為、業務中業務外かかわらずスリッパが必要です。 牡蠣フライの衣つけの際、また揚げ調理の際に油がはねる為、用意もしてもらえますが毎日数枚利用する為自分でビニール手袋を用意されると便利かと思います。 ゴミ捨て用になんでも良いのでビニール袋、シャワーの際の洗面一式、洗濯洗剤、食器、タオルが必要です。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 牡蠣グルメ、魚、わかめなどなどたくさんの御当地のものをいただいたりと、三重県の鳥羽の魅力を堪能した1ヶ月間となりました! ご主人も気さくで朗らかな方でとても話しやすく、また奥様も、隣に立って、ここはこうするといいよ、やこれはこうしないほうがいいかななど世間話も含めてお話する時間もとても暖かく、身内の一人となったように感じられる日々でした。 本当にありがとうございました!
【得られた体験・発見】 車を貸していただけたので、観光は十分にできます 牡蠣養殖を見学しました。ここならでは の貴重な体験ができました。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 困った時にすぐご対応していただきました。不便なことなどはないかと、とてもお気遣いいただきました。お部屋も暖かくして過ごせました。 【実際のお手伝い内容】 9時始業、カキフライの衣付け 休憩後、牡蠣焼き・洗い場 15時ごろには終わりました 【次の参加者へのアドバイス】 殻が爆ぜる音がクラッカーレベルなので、びっくりが苦手な方は不向きです。防護メガネを貸していただけますが普段メガネの人は予備とか2軍のを持ってきておいた方がいいです。最寄りのスーパーは車で20分、ウーバーイーツや周辺に飲食店は無いです 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 短い間でしたがお世話になりました。ありがとうございました