あべ農場株式会社

home山形県・最上郡真室川町

農業機械販売店が始めた大規模農業！雪国の山間地を明るくする農業の確立にチャレンジしています。

あべ農場株式会社は山形県内陸部最北の真室川町で、主に里芋と南瓜の栽培を行っています。農業機械販売店として培ってきた知識や技術を生かして2009年に農業に新規参入し、冬季間厚い雪に埋もれる当地の気象条件を活かした大規模・高収益農業の確立に挑戦しています。

耕作放棄地を自ら開墾するなど規模拡大を図り、里芋は山形県最多の生産量を誇るまでになりました。また１株に１～２個しか採らない高糖度南瓜も生産しており、農協には頼らない販売ルートを開拓・構築しており、都内百貨店でも取り扱われています。

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自己紹介

わたしたちがお待ちしています

高橋良枝

大切にしていること

・土にこだわった農（モノ）づくり

おいしい野菜は豊かな土づくりから。
あべ農場は農作物の母胎ともいえる畑をつくるところから始まります。土を深く耕し太陽と雨と風と微生物の力で十分に発酵させたホクホクの堆肥を混ぜ合わせ、細かい土壌分析によって必要な栄養成分を調整しています。
寒暖の差がはっきりしている真室川の気候を一身に受け育った作物は、大地から吸収した栄養を糧に食べ物としての甘みや旨みを凝縮してその身に閉じ込めていきます。

・機械のちからと人のちから

一人でも多くのお客様に「あべ農場」の農作物をお召になっていただきたいので、品質を損なわずに生産性を向上させるため、整地、作付けから収穫、パッケージングまでの一連の作業の中に農機具を積極的に導入しています。また、作物の状態を細部まで入念にチェックし、収穫した作物は一つ一つ人の手で丁寧に選別し箱詰めしています。

・人を活かす

農場では気心の知れた地元の人達が働いています。若い社員からご年配のパートさんまで幅広い年齢層が自慢です。斬新なアイデアと経験から生まれる知恵を出し合いながら、居心地の良い職場環境を創っています。
また、地域行事などにも協力し、愉しい地域づくりに取り組んでいます。