八代農園

【得られた体験・発見】
ご飯がめちゃくちゃ美味しいです。
採れたての新鮮な野菜を使った手作り料理はどれも逸品でした。
明るいご家族と一緒に囲む夕飯の時間は、毎日の楽しみになっていました。

お店やスーパーで並ぶ、形が整っている野菜は見慣れていますが、
実際に畑から収穫する野菜は大きさ・形がバラバラでした。
知識として持っていましたが、実際に目の当たりにしたその違いに驚いています。

人参やさつまいも等を掘り出し、両端を整え形ごとにコンテナに分ける。
何百個もある野菜を全て一つずつ手作業で行う行程をみて、農家の皆様の毎日の地道な作業が、私たちの食卓を支えて下さっているのだとしみじみ感じられました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
息子様もお嬢様も、仲良くして下さいました。
夕飯時の「ご飯できたよー!!」と部屋まで呼びに来て頂けるのを、
毎回楽しみに待っていました（笑）
海外実習のお二人とは業務ほぼ別でしたが、午前・午後のお茶時間を共有できて
嬉しかったです。

【実際のお手伝い内容】
・人参の掘り出し、両端を整え形ごとにコンテナに仕分け。
・さつまいもの両端を整え形ごとにコンテナに仕分け。
・コンテナを所定位置に積む作業。
・出荷センターへ運搬補助。
その他

【次の参加者へのアドバイス】
作業用の長靴以外に、おてつたび先用の靴があると便利と思いました。
→普段使いの靴に土がつきやすくなるため。
気にならないなら無くても問題ないかと思います。

【向いている人】
・コツコツ地道な作業ができる人（野菜をひとつずつ手作業のため）
・子供と過ごす時間を楽しめる人
・マニュアル車の運転が可能
・好き嫌い/アレルギーなく何でも美味しく食べられる人

【向いていない人】
・夕飯は必ず一人で食べたい人
・主目的が観光の人

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
短い期間でしたが、とても楽しく過ごせました！
ご家族全員で温かく迎えて下さり、家族同様に接して下さってとても嬉しかったです。
「また来たい」となる海外実習生の皆様の気持ちが少しわかる気がします。
タイミング合えばまた行きたく、今後とも何卒よろしくお願いします！