越前厨温泉 金龍 レビュー
home福井県丹生郡越前町厨17−51
favorite4.5(12件)
女性40代
2026年10月参加
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得られた体験・発見
言葉の自由さについて考えさせられました。
タイミーで八番ラーメンさんで働かせていただいたのですが、皆さんとても優しく教え方も丁寧でオススメです!
ちょっと距離ありますが是非参加してみて下さい!
handshake
地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
ありがとうと、ごめんなさいって大事だなと思いました。
assignment
実際のお手伝い内容
朝起きてオーナーの分も含めてご飯つくります。
食べてるときに打ち合わせですが、ここで昼ごはんや夕ごはんの確認しておかないと「考えてない」と言われて食べられなくなるので必須です!
ふわっとした指示の元お仕事してオーナーの分もお昼ごはんをつくります。スマホ片手に食べるのをながめながら、夜の打合せ、その後休憩です。
戻ってきたら新規のおてつたびさんが、ふわっとした指示で舟守を盛らされるオーナーの趣味を見ながら、時間人数を自分で確認し、自分で配膳の段取りをします。
何せ指示者がいないので各々の考え方が違うと、料理がでなかったりでお客様に迷惑がかかります、
オーナーも突然いなくなるので要注意です。
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次の参加者へのアドバイス
旅館経験者や調理経験者が入ると、とても珍しい体験ができます。
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おてつたび先の方への感謝メッセージ
頑張って下さい
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