私は「グランヴィレッジグランピング」という施設において調理補助の業務を担当しました。主な業務としては、この施設に宿泊しているお客様のその日の夕食の準備と翌朝の朝食の準備などです。グランピングという特性上、調理することはなく、食材の準備などがメインですが、夕食は色々なコースがあり、コースごとに準備する物が違う為、最初は覚えるのが大変でした。
ただ、スタッフの方々は何度も優しく説明し教えてくださったので、とても助かりました。この場を借りて御礼申し上げます。ありがとうございました。

その後は勤務場所を変えて、「プチホテル」という施設に宿泊されている方向けに併設されたレストラン「ラシック」の厨房内で調理補助を行いました。ここでは調理したものを提供しますが、盛り付けや洗い物がメインですし、その都度スタッフの方が指示もくださるので、業務上で迷うことはありませんでした。

宿泊先である「スカイヒルホテル」の宿泊部屋は相部屋で、私が泊まった部屋の中に2段ベッドが備わっていました。（昔はベッドは無く、布団を並べていたそうなので、恐らくカスタマイズされたのだと思います。）
年末年始の繁忙期ということもあり、たくさんのおてつたびさんがいらしていたこともあって日々の交流も多く、幸いなことに皆さんと仲良く過ごすことができたので、私にとってはとても有意義な時間でした。

繁閑期がはっきりしている為、常に募集はないかもしれませんが、タイミングが合えばまた行きたいと思わせてくれるおてつたび先です。
参加を検討している方には強くお勧めします。