ホテル プレミアム・レイクトーヤ レビュー
star_shine得られた体験・発見
ずっとやってみたかった、念願のホテルでのお仕事を経験することができました。レストラン業務をはじめ、レセプションでのチェックイン対応や客室へのご案内、客室清掃など、さまざまな業務を経験しました。未経験の仕事も多く最初は緊張しましたが、スタッフの皆さんが一つひとつ丁寧に教えてくださり、安心して仕事に取り組むことができました。
また、スリランカ、ベトナム、モンゴル出身の方々と一緒に働くことができ、国際色豊かな環境で働けたことも印象に残っています。ホテルで働く中で、普段の旅行ではなかなか味わえないスタッフの方々との交流や、仕事を通して地域の魅力を身近に感じることができました。
お休みの日には洞爺湖周辺の温泉に入ったり、美味しい食事を楽しんだりと、仕事だけでなくその土地での時間も満喫できました。働くからこそ出会える人や経験、知ることのできる地域の魅力があり、とても充実したおてつたびになりました!
ホテルは洞爺湖温泉街から離れているし、寮も離れています。
ロングラン花火は、寮からは音しか聞こえません。
女性1人ではさせない仕事を任され、怪我をしたり、仕事で嫌がらせをうけ、、ミスは私のせいに。皆、やり方や言う事が違うことが多いのが大変でした。 毎日方針が変ったり戻ったり、混乱の日々…
観光旅行で行くよりも長く滞在して、少しですが洞爺や周辺地域、火山、ホテル業などについて知ることができて興味深かったです。また、スタッフにはベトナム、スリランカ、モンゴルの方もおられ、いろいろな人とお話しする機会があり良い経験ができました。
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
とてもアットホームな職場で、仕事の合間に交わす何気ない会話が心地よく、毎日楽しく働くことができました。職場の方に室蘭のジンギスカンへ連れて行っていただいたことも、とても嬉しかったです。本当に美味しくて、今でも忘れられない思い出です。
寮の近くには「みちのく」という居酒屋があり、リーズナブルで美味しく、何度か足を運びました。そこで職場の方と偶然ばったり会うこともあり、そのまま一緒にお酒を飲んだりと、仕事以外でも交流できたことが良い思い出になっています。
また、同じ時期におてつたびに参加していた方とも、休みの日や時間が合う時に一緒に出かけました。観光をしたり、温泉に行ったり、お酒を飲んだりと、かけがえのない時間を過ごすことができました。
寮は海沿いにあり、歩いてすぐ海に行ける環境で、夕陽がとても綺麗でした。新築でとても綺麗な寮で、駅も近く、スーパーやコンビニ、ドラッグストアなども徒歩圏内にあり、生活するうえでもとても恵まれた環境でした。
職場の方々との出会い、地域での思い出、おてつたび仲間との時間、そして暮らしやすい環境。すべてのことに恵まれた、本当に充実した1ヶ月でした。
基本、皆さんいい人、単独行動で、ミスの押し付け合いが多く、助け合い、リカバーがない。
仕事をする上でチームとして動くことやコミュニケーションの大切さを実感しました。気さくな方が多く、和やかな雰囲気の中で働くことができて良かったです。
assignment実際のお手伝い内容
主に遅番勤務で、初日のみ早番でした。遅番は12:00に寮からホテルへ送迎していただき、12:30頃から勤務開始。
サウナの電源を入れたり、お菓子コーナーやラウンジのセッティング・清掃、使用済みスリッパの除菌・乾燥、客室清掃などを行いました。客室清掃では、その日の状況に応じてリーダーに確認しながら、拭き上げや掃除機がけなど必要な作業をしました。
14:30頃からはチェックイン対応や客室案内、休憩を挟んで16:00頃から再び接客。18:00頃からラウンジのアルコールを準備し、レストラン業務が始まります。
ディナーはコース料理で、料理の説明が必要なため、最初は覚えるのが大変でした(笑)。外国人のお客様も多く、少しでも英語ができると安心して対応できます。また、アレルギーや宗教上食べられないものがないか、チェックイン時に確認することも大切でした。
20:00頃には待ちに待ったまかない!毎回いただくことができ、どれも本当に美味しかったです。一流シェフの料理を食べられるのは、とても贅沢な環境でした。
忙しい時もありましたが、さまざまな業務を経験でき、とても充実した環境でした。
6:40 寮からホテルへ送迎
7:00 朝食ホール
9:30 客室清掃
10:00 朝礼
10:10 30分休憩
10:40 客室清掃
15:30 30分温泉休憩
16:00 寮へ送迎
朝食は和食、洋食の2種類。海外観光客が多いので、対応に時間がかかることもしばしば。
16部屋とスイート2部屋。
毎日方針が変わり、社員の言う事もそれぞれ違うので、慣れるのに時間がかかりました。
基本、お客様より、支配人に怒られないようにすることをモットーにしている感じです。
私は12時半から21時半までの勤務で、フロントとレストランの配属でした。18時頃までは主にフロント業務、18時以降はレストラン業務でした。休憩は1時間ですが、その日によって時間は多少前後します。
task_alt次の参加者へのアドバイス
とてもアットホームな環境なので、過度に不安になったり心配したりする必要はないと思います。
ホテルは完全に土足禁止なので、内履き用の黒い靴が必要です。何度も脱ぎ履きするため、紐がないタイプなど、脱ぎ履きしやすい靴がおすすめです。黒いズボンはレストラン業務や接客時にも着用するので、カジュアルすぎないものを用意すると安心です。
腕時計もあると便利です。私は持っていなかったので携帯で時間を確認していましたが、業務中は腕時計があった方が便利だったなと感じました。早番を含め、清掃に入る場合は水筒もあると便利です。こまめに水分補給してね、と声をかけていただけたのもありがたかったです。
休日には洞爺湖周辺の日帰り温泉にいくつか行きました。個人的には湖畔亭(1,200円)が一番よかったです。露天風呂から洞爺湖と中島を眺めることができ、とても気持ちよかったのでおすすめです。豊浦のしおさい温泉(600円)は海を眺めながら入浴できて、こちらも素敵でした。休憩エリアも一日中ゆっくり過ごせる環境で、とても快適でした!
寮は新築で綺麗です。鍋フライパン、食器、レンジがあり、自炊できます。
駅から近く、小さなスーパーやコンビニ、サツドラ、お菓子屋も近くにあります。
送迎の時間が決まっているので、温泉は休憩を削って入っていました。
黒の内履きシューズと黒系のズボンとペンが必要でした。制服は支給されます。
朝食ホール後におにぎりが貰える日がありました。
客室清掃は皆、単独系で助け合いはありません。
毎日方針が変わったり戻ったり、毎日すぎて混乱しました。
水を飲む暇もトイレも行く時間がなかったです。
重労働で手首、肘を怪我しても、気にしてくれるのは支配人とマネージャーだけで、仕事内容のきつさは変わりませんでした。
私は2度と行きたくないホテルです。
・業務中は情報の共有が大切だと思いました。報告・連絡・相談を心掛けると良いと思います。
・火山活動が活発な地域なので、興味があれば有珠山や昭和新山、樽前山などに行かれると良いと思います。樽前山は公共交通機関では難しいかもしれませんが。
・JR洞爺駅前でレンタカーが借りられます。休日に借りると行動範囲が広がると思います。
・車で20分ほどの伊達の道の駅だて歴史の杜は野菜やおみやげが豊富で、近くにイオンもあります。
・道の駅あぷたには徒歩30分ほどで行けます。小さいですが野菜も販売しており、ホタテ丼などが食べられます。
・大浴場を利用させていただきました。送迎利用だと慌ただしくなるのが少し残念でした。
・コンビニ、スーパーは近いですが、スーパーの鮮魚売場は充実しておらず、魚を食べる機会が少なかったのが残念です。