工藤農園
はじめまして。工藤農園の工藤です。
2011年から、りんご農家をしています。
住んでいるのは上質なりんごの産地として知られる青森県津軽の南東に位置する、平川市広船。
農業の後継者不足が問題視されて久しいですが、広船地区はやる気あふれる若手農家が多く、私もその1人です。
本当においしいりんごを多くの人に届けたい。
素敵なりんご(Apple)をみなさんに贈る人(Gifter)になりたいと思い、
「農家」ではなく「Apple Gifter(りんごの贈り人)」と名乗りはじめました。
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
はじめまして。
私は2011年からりんご農家をしています。
東京のマルシェでりんごを販売した時、買ってくださった方々が目を輝かせ、おいしい、おいしいと感想を寄せてくれました。
「すばらしいりんごは食べる人を感動させることができる。」
その体験から、チャレンジングであった‟食べていただく瞬間に最もおいしい”りんごをお届けする「適期栽培」をはじめました。
食卓に笑顔が増えますように。そう願いながら、りんごを育てています。
大切にしていること
良質な土（地）、豊かな水（水）、包み込む太陽の光（火）、優しく吹き抜ける風（風）、そして最後に「人」の力。
自然の恵みを最大限に活かすことが私たちの役目と考え、
「地水火風人」にこだわった農法でりんごを育てています。
津軽の南東に位置する「広船」は人口のなんと7割がりんご農家というほどのりんごの村。
気温の高低差、山から流れ出る豊かな水と代々受け継がれてきた技術が
りんごを美味しく仕上げます。
県内でも品質の良いりんごで知られる地区、それが「広船」です。
友人に誘われいった東京でのマルシェで、
目の前で「おいしい、おいしい」と買って くれる皆さんの笑顔に胸を打たれ、以来
一番おいしいタイミングでりんごを出す適期栽培をしています。
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