【得られた体験・発見】
信州には幾度も足を運んでるのに知らない温泉町で歴史を感じ風情がありました。
立地が良く、山へのアクセスが良かったです。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
旅館の方々は皆さん親切でした。職場は明るく、皆さん仕事に対して責任感があり、お互いを思い遣って協力的な姿に感銘を受けました。良い環境で一緒に働かせて頂けたこと嬉しく思います

【実際のお手伝い内容】
6時から11時まで調理補助。
主に朝食提供の準備。時間余れば洗い物
午後は16時から19時まで調理補助。

【得られた体験・発見】
2週間あったので、休憩時間などを使って旅館周辺の温泉やお寺をじっくり散策することができました。また、おしゃれなカフェが多く、お店の方や近所の常連さんなどが話しかけてくれて交流する機会が多く、人の温かさに沢山触れました。休みの日には、スタッフの方にお勧めしてもらった場所に行って長野の自然を大満喫しました。ゆっくりとした貴重な時間を過ごすことができました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
大きな温泉街ではないので、人も少なくのどかで、夜も静かでした。

旅館の方々はいつも気さくに話しかけてくださり、なんでも相談しやすい雰囲気で安心して楽しく働くことができました。また、シフトの希望も可能な限り聞いてくださりありがとうございました。

【実際のお手伝い内容】
朝は7時から朝食準備〜片付けをし、10時頃からお昼頃まで客室清掃・準備をします。夜は基本17時〜21時で、夕食準備、料理説明・提供、片付け、洗い物を行います。
朝や夜のみの勤務の日もありました。

客室に滞在させていただき、とても快適でした。

【次の参加者へのアドバイス】
客室清掃の際に部屋を出入りするので、脱ぎ履きしやすいスリッパがあると便利です。

また客室清掃の際は汗をかくこともあるので、自分のTシャツがあると便利です。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
思いつきで飛び込んだ2週間でしたが、仕事も旅も楽しくてあっという間で、帰るのがとっても名残惜しかったです。皆様が温かく優しく迎えてくださり、アットホームな雰囲気で居心地がよかったです。

旅館の仕事は初めてで慣れないことも多くありましたが、忙しい中でも優しく教えていただき次第に慣れていくことができました。また、洗濯やご飯、その他もろもろの生活面でも気にかけてくださり、ありがとうございました。毎日おいしい賄いを頂き、あったかい温泉にも入れて幸せでした。仕事も旅も大満喫して宝物のような思い出になりました。ここに来られてよかったです。
また戻ってきたいと思えるような場所ができました。ありがとうございました！

【得られた体験・発見】
​仲居業務としてお世話になりました。
最初は慣れない業務に忙しさを感じることもありましたが、スタッフの皆さんが「協力してやろう」という温かい雰囲気で、分からないことも丁寧に教えてくださる環境だったので、安心して取り組むことができました。
何より素晴らしかったのは、職場の温泉大浴場を終日利用させていただけたことです。シャワーからも温泉が出るほど泉質が良く、仕事の疲れも毎日リフレッシュできました

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
別所温泉は「信州の鎌倉」と呼ばれる通り、周辺に神社仏閣が多く、お休み時間の散策はとても心が洗われる体験でした。地域の方とも外湯などでふれあう機会があり、穏やかな雰囲気の中で一体感を持って楽しく過ごすことができました。

【実際のお手伝い内容】
仲居として、食事会場の準備、配膳、片付け、洗い場の手伝いのほか、客室の清掃や準備も担当しました。業務のすべてを複数名で協力して行う体制だったので、心強かったです。
勤務時間は「7時〜11時」と「17時〜21時」の二部制で、中抜けの休憩が6時間ほどありました。

【次の参加者へのアドバイス】
今回滞在したアパートタイプの寮は、昨今の安全意識に照らし合わせても、老朽化がかなり深刻な状態でした。特に外廊下の状態など、万が一の災害時に身の安全を確保できるのか強い不安を抱くレベルです。
また、お手洗いが部屋の外（共用）にあり、鍵の建付けが悪く閉じ込められる不安があったため、私は滞在中ずっと旅館のトイレまで通っていました。他にも寮があるそうなので、特に女性の方は事前に安全な環境の部屋を確認されることを強くおすすめします。
周辺にスーパーはないため、車があれば上田市街まで買い出しに行けるので便利かと思います。駐車場は寮から直ぐの所です。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
皆様には大変温かく迎えていただき、本当にありがとうございました。
皆様が一つひとつの業務を丁寧に教えてくださったおかげで、初めての仲居業務も充実した時間を過ごすことができました。
素晴らしい温泉を毎日堪能させていただき、お仕事もプライベートも非常に贅沢な日々でした。

【得られた体験・発見】
短い期間でしたが気さくに接してくれたので、仕事がしやすかったです。
お互いおてつたびは初めてで多少の戸惑いはありましたが、何でも親切に教えてもらいました。
休暇時間が長いので出勤でも近隣の観光を満喫できます。特に神社仏閣の好きな方には、おすすめです。
近くに買い物できる店が少ないので車があると便利です。
温泉は外湯もあって地域の人とのふれあいも楽しめます。
当然ですが、積極的に話しかけた方が早く馴染めると思います。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
期間が短かったので慣れた頃に終わってしまったのですが、親切に教えていただき感謝してます。
美味しい蕎麦屋や焼き鳥屋など紹介してくれました。
シフトも、最終日直前に休みを入れて貰って助かりました。

【実際のお手伝い内容】
朝食、夕食の準備と片付け、配膳と下げ膳や洗い場の手伝い等で調理場主体の仕事です。
積極的に臨機応変に声掛けすると早く覚えられます。
勤務時間やシフトは自分でも気をつけて管理した方が確実です。

【次の参加者へのアドバイス】
休暇時間（中抜け）が長いので動き易く着替えのしやすい服装が便利です。
コインランドリーはありません。洗濯機でするので洗剤が必要です。
長期で自炊する時は現地調達（スーパーマーケット等）がお薦めです。
寝泊まりする寮は古いです。特に女性の方には、ちょっとした覚悟が必要かもしれません。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
仕事も旅行もと、欲張りで贅沢な時間でした。修業時代を思い出したりして、特別な日々を過ごす事ができました。
特に料理長には気さくに声掛けしていただき、感謝しております。ありがとうございました。