鳴門市の大毛島で、ミネラル豊富な海砂を使ったらっきょう栽培に取り組んでいます。 らっきょうは小粒で色白、シャキシャキとした歯触りが特徴です。 温暖な気候が育む美しい風景に囲まれながら働ける環境は、心も身体もリフレッシュできることと思います。 ぜひ鳴門の素晴らしい自然とともに、私たちと一緒に「鳴門らっきょ」を作る楽しさを体感してください!




【得られた体験・発見】 鳴門市には何度も来させて頂いてますが、常に新しい発見があり何度来ても飽きない場所です。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 お仕事に関して「助かった」と言って頂いたことが一番嬉しく思いました。 【実際のお手伝い内容】 実際のお手伝い内容は概ね記載の通りでしたが、日程の終盤にはらっきょうの洗い作業も手伝わせて頂きました。日程の序盤は雨の影響で砂が重たく少々大変でしたが、砂が乾いてからは作業の負担が大幅に減りました。 【次の参加者へのアドバイス】 宿舎には充実の設備があり、また自転車を貸して頂けるので自炊には困らないかと思います。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 今回は初めての受け入れで戸惑う部分もあったかと思いますが、仕事では優しくご指導、休憩の間には鳴門のおすすめの店舗や食べ物を教えていただき、期間を通して充実した日々を送ることが出来ました。通勤は少し大変でしたが今回、笹農園さんでお手伝いをさせて頂くことが出来て心より良かったと思っております。2週間という短い期間ではありましたが、本当に有難う御座いました!