今回は初めての旅館でのお仕事でした。接客の作法や掃除の仕方など、一つひとつ優しく丁寧に教えていただき、とても勉強になりました。

これまで経験してきた接客とはまた違う、旅館ならではの接客や立ち居振る舞いを学ぶことができ、貴重な経験となりました。

ご夫婦でお宿を切り盛りされており、お客様を迎えるための客室清掃から、食事の準備、配膳・下膳、浴場や共用スペースの清掃まで、宿を支える仕事は多岐にわたります。短い期間でしたが、宿泊施設の運営を支える仕事の大変さを実感できたことは、貴重な経験になりました。

豊かな自然に囲まれた環境で働き、仕事のあとには夜空を見ながら露天風呂にも入ることができました。

また奥飛騨ならではの郷土料理にも魅力を感じました。特に、朴葉味噌を使ったお料理がとても美味しそうで、地域に根付いた食文化に触れられたことも印象に残っています。

終始温かく細やかに接していただき、安心してお仕事をすることができました。

また、温泉も素晴らしく堪能させていただきました。奥飛騨の自然に囲まれた環境の中で過ごせたことも、とても良い思い出です。まかないも美味しくいただきました。

今回もうお1人 テキパキとお仕事される同期の素敵なおてつたびさんがいました。きちんとご挨拶できないまま帰宅し申し訳ありませんでした。
またどこかでお会い出来ますこと楽しみにしております。

リピーターのお客様が多く、おてつたびのことも良くご存知で気軽に話しかけてくださり、とても楽しい時間を過ごすことができました。

美しい山々の景色と、川のせせらぎ、源泉かけ流しの温泉に毎日入ることができ、癒されました。
ご主人も女将さんも、とても温かく素晴らしい人柄でリピート客が多いのも納得の宿でした。
また、まかないが美味しく毎回楽しみでした。
看板犬のアポ君も、とても可愛く癒されます。

旅館を30年にわたり経営されているご夫婦と、旅行の話や同世代の子を持つ親としての話など、仕事以外のこともたくさんお話しできたことが心に残っています。
独り立ちした子どもを想う親の気持ちに共感したり、お二人のお話から学んだり、毎日の会話がとても楽しかったです。

私がその場にいるときも、いないときも聞こえてくるお二人の仲の良い会話にも、いつも癒されていました。

ご夫婦で協力しながらお宿を運営されている姿が印象に残りました。

今回は短期間の参加でしたが、現場の一員として少しでも力になれるよう努めました。
慣れないこともありましたが、受け入れていただいたことに感謝しています。

そして看板犬APOくんの存在にも癒やされました。
自然豊かな奥飛騨で、仲睦まじいご夫婦とAPOくんが迎えてくださる温かみのあるお宿でした。

配膳や下膳、食器洗い、客室のお掃除など、普段なかなか経験することのできない旅館のお仕事を体験でき、とても貴重な経験になりました

帰りには、おにぎりとお土産を持たせてくださいました。ご夫妻と１匹に見送られ、少しさみしくなりました。

初めてでも配膳の配置が分かるように、あらかじめ、イラストを描いてくださったり、「お願いします。ありがとう。」など、丁寧で温かい言葉かけをしてくださるので、安心して仕事をすることができました。

【お手伝いの内容】

夕食・朝食の準備、配膳、お料理の簡単な説明、下膳、食器洗いなど。
朝食の片付け後は客室の清掃。
タオルの回収、布団カバーの取り外しと交換、掃除機がけ、拭き掃除、ゴミの回収などを行いました。
【実際にお手伝いをしてみて】
仕事がスムーズに進められるよう、必要な物や環境があらかじめ整えられていたことも印象に残っています。

ご夫婦の手厚いフォローのもと、少しでもお役に立てているだろうかと思いながらも、私なりに精一杯取り組みました。
いつも朗らかで穏やかなお二人に感謝しています。

主に、以下のお手伝いをしました。
• 朝食・夕食のお膳への一品や小鉢の盛り付け、セッティング
• 食事の配膳・下膳
• 客室清掃
午前は7:30〜客室清掃が終わるまで
中休みを挟み
午後は16:30〜

記載の通りです

朝は、7:00〜朝食配膳。順次下膳。落ち着いたら客室清掃、客室準備。
夕は、16:00〜夕食配膳。飲み物の注文を聞き、順次下膳。食器洗いや片付け。

配膳、下膳、食器洗い片付け、客室の清掃、簡単な盛り付けetc

洗濯洗剤は用意されており、そちらを使ってもよいとのことでしたが、香りが残らないものを持参して使いました。
シャンプー、リンス、ボディソープも備え付けがありますが、使い慣れたものを持参しました。
小腹が空いたときに食べられるものがあると便利です。
美味しいお水も用意してくださいます。

この地域は山奥なのでカメムシが多く見られます。
最初は驚きましたが、滞在するうちにだんだん見慣れてきて、
最後には素手でも触れそうなくらいでした（笑）。

虫がどうしても苦手な方には、少しハードルが高い環境かもしれません。

また、客室内にお手洗いや洗面所がないため、ウェットティッシュなどを持参すると便利です。
ちょっと口寂しいときにつまめるお菓子なども用意しておくのも良いかと思います。
自然豊かな山の環境も含めて楽しむ気持ちで参加すると、より充実した時間を過ごせると思います。

室内スリッパ
メモ書き
ドライヤー
コップ付きの水筒

次回、持参しようと思った物。
水筒、厨房用サンダル、館内用スリッパ、メモ帳、ボールペン、爪切り、夜食用食べ物。ドライヤーは浴室に1台ありましたが、お客様と共用のため、持参した方が良いかも知れません。

部屋に冷蔵庫は無いので、要冷蔵の物は持ち込めません。