ビジネスホテルみやこ

おてつたびの募集情報を見た段階では普通のビジネスホテルと思っていましたが、実際に到着してみると、老舗旅館の雰囲気が残る家族経営のホテルであることが分かりました。当初は、ご家族の皆様が共に働く職場に馴染めるか不安もありましたが、初日の朝食お手伝いから穏やかな雰囲気の中で温かく迎えていただきました。仕事の手順や食器の配置、洗浄機器の使い方などを丁寧に教えていただいたことで、自然と仕事の流れを掴み、スムーズに動けるようになりました。 食事は朝食も、夕食も、お客様に提供される最も人気な日替わり和定食と同じ内容でした。思った以上に美味しく、栄養バランスもボリュームも満点で贅沢でした。 お部屋は客室でした。おてつたびの記載通り、予約状況の関係で3度の部屋移動がありました。和室はバス・トイレ別でしたが、洋室はユニットバスのタイプでした。和室も、洋室も家具や冷蔵庫がお揃いで、ゆとりある空間でした。毎日のタオル交換、連泊客さまと同様の部屋の清掃サービスまでいただきました。

お手伝いの内容は主に食堂の夕食サービスでした。調理を担当されているご主人やご両親の準備をお手伝いしながら、自然と会話を交わしたり、「お水やコーヒーを飲んでね」と温かく声をかけていただいたりしました。また、お母様や若奥様からは美味しいお菓子もいただき、とても嬉しかったです。 接客や片付けで忙しい時には、かえってご家族のどなたかがこちらを手伝ってくださり、そのお優しいお心遣いにとても救われました。 特に感銘を受けたのは、食堂が最も混雑の時間帯であるにもかかわらず、お忙しい最中のご家族の間に流れる穏やかな空気感と、お互いを思いやる気配りです。 他のスタッフの皆さんも、仕事を教えてくれたり不慣れな作業をフォローしてくださったりと、働きやすかったです。勤務の前後に、地元のことや「おてつたび」について色々とお話しできたことも、楽しかったです。

◆食堂での接客・配膳・下膳 ・調理場での準備（食材洗い、カッド、すり下ろし、スライス、鍋や調理器具洗い、お皿などの用意） ・ホールでの接客（お客さまの注文の受け取りなど）、配膳 ・下膳（ごみ処理、食器の下洗い、洗浄機洗い、拭き上げ、収納、テーブルの拭き上げ） ◆清掃（玄関、フロント、食堂、客室） ◆フロントでの帰館対応（夕食サービスの時間帯に帰館されるお客さまへ、ルームキーをお渡しする） ◆ホテルや地元観光PR画像と動画の撮影・編集およびSNS投稿 ・ホテルの館内外や下松市の観光地の写真・動画素材を収集 ・動画編集アプリで作成したコンテンツをInstagram、TikTok Lite、WeChatなどの各SNSアカウントへ毎日欠かさず投稿

ホテルの周辺は駅やスーパー、ドラッグストア、商業施設が徒歩・自転車圏内に揃っており、非常に生活しやすい環境です。 一方で、周辺の観光スポットは公共交通機関の便が少ない、あるいは通っていないエリアもあります。そのため、休日などに広い範囲を効率よく観光してまわりたい方は、自家用車やレンタカーなど、車を利用できるとより旅を楽しめると思います。

わずかな期間でございましたが、若奥様の柔軟なご対応のお陰で、仕事と観光を両立させることができ、充実した時間を過ごすことができました。心より感謝申し上げます。 こちらの都合や天候に合わせてスケジュールを快く臨機応変にご対応いただき、深く感謝しております。観光・交通情報の提供や自転車の貸出など、お心遣いの一つ一つに大変感動いたしました。 また、観光案内所のレンタル電動自転車の返却時間が日没より早くて夕日撮影に利用できなかったのですが、若奥様が「ご不便をおかけしましたが、これを機に観光協会とも相談して、交通インフラが少しず充実していくといいなと思います」までとおっしゃってくださいました。地域全体の発展に対して高い当事者意識と責任感を持っておられる姿に、ただただ脱帽するばかりです。 経営者としてホテルの情報を全国や海外に発信したいお考えは当然のことですが、ホテルのみならず、地元・下松市全体の観光の魅力を広く知ってもらい、地域社会を盛り上げたいという熱意が強く伝わってまいりました。 大局観をお持ちの若奥様と巡り合い、多くのことを学ばせていただき、誠にありがとうございま