勝沼ぶどう郷小澤果樹園求人・旅バイト｜旅で出会う、新しいカタチの仕事【おてつたび】

豊かな自然と天候に恵まれたぶどう郷の地、勝沼。みなさまに喜んでいただけるぶどうや桃を、精魂込めて作り上げています🍇

小澤果樹園は、シャインマスカットやその発展系の希少な品種の栽培を得意としています。先代が勝沼に果樹園を拓いて、50年。受け継いだぶどうの栽培技術を、大人気のシャインマスカットに応用してノウハウを蓄積し、さらに栽培難度の高いシャインマスカットの系譜に連なる希少品種の栽培にチャレンジしています。消費者様がまだ味わったことのない『その先の美味しさ』をお届けするため、甲州ぶどう発祥の地である勝沼で、日々丹精込めて果樹栽培に励んでおります。

おてつたび先の方々

大切にしていること

・シャインマスカット系の希少品種にこだわります。

小澤果樹園では、シャインマスカットをさらに改良した希少なぶどうの栽培に積極的にチャレンジしています。作り慣れたぶどうではなく、新品種を扱うのは不作のリスクも高いですが、シャインマスカットをさらに美味しくした希少品種を消費者様にお届けするために、小澤果樹園はチャレンジを続けてきました。その甲斐あって現在では十分なノウハウも蓄積し、他では味わえない進化したシャインマスカットの子孫たちを数多く出荷できるようになりました。

・手間とコストを惜しまず育て上げます

小澤果樹園では、鶏糞・牛糞・豚糞などの有機肥料を中心にした栽培方法を採用しています。虫や余計な農薬から果物を守るため、果物にかぶせる袋や傘は、割高であっても日光を透過する蝋引きのものを用い収穫時まで取らずに果物を守ります。一つひとつに手間とコストをかけ、我が子のように大事に育てた果物を消費者様にお届けする努力を怠らないことが小澤果樹園の方針です。