猪苗代湖 LAKE SIDE HOTEL MINATOYA

真夏の猪苗代湖を望む最高のロケーションで、多様な業務に挑戦できた充実の3週間でした。お部屋掃除やベーカリー、多忙な日の厨房サポートまで幅広く経験でき、身体を動かすやりがいを感じられました。

日本語があまり得意ではない私のことを、スタッフの皆さんや社長のご家族がとても温かく迎えてくれました。業務で分からないことがあると手取り足取り優しく教えてくださり、言葉の壁を感じさせない配慮に何度も救われました。人々の温かさに触れることができ、心から「ここに来てよかった」と思える素晴らしい滞在になりました。

その日のスタッフ配置によって業務が柔軟に変わるスタイルでした。主な業務は部屋清掃（立ったり座ったりと体をよく動かします）、レストランの食器洗い、繁盛期のみ中華厨房の補助、そしてベーカリーのお手伝い（立ち仕事が中心）です。 勤務時間は、繁忙期は中抜け休憩約3時間を挟んで1日10時間ほど、通常日は4〜6時間ほどでした。忙しさに波はありますが、様々な業務を体験できます。

お部屋は3階の広いお部屋を用意していただきました。トイレは2階の共用トイレを利用するため移動が必要です（個人的によく水を飲むので往復することが多かったです）。また、虫が出ることがあるので虫除けスプレーを持参することをおすすめします！ 食事は基本的に白米を用意していただけます。夜の厨房をお手伝いした際 シェフがお店のお料理を分けてくださることもありあり、本当に嬉しかったです。 シフトの時間が一般的な昼食・夕食の時間とずれることがあるため、カップ麺などのインスタント食品やお菓子を多めに持参すると安心です。

社長ご家族をはじめ、スタッフやシェフの皆様、約3週間本当にありがとうございました！慣れない私に手取り足取り優しく仕事を教えてくださり、感謝の気持ちでいっぱいです。最終日にいただいた美味しい餃子とラーメンをはじめ、みなさんと過ごしたあたたかい時間は一生の宝物です。機会があれば、今度はアルバイトとして、あるいは客として絶対にまた戻ってきます！どうぞお元気で、本当にありがとうございました。