オリーヴの知識や、淡路島の事を色々と学ぶことができました。

受け入れ先の方がとても親切で、プロ顔負けの絶品パスタやおいしいお食事を毎食食べさせてもらいました。お酒を交えて楽しくお話しした時間が最高の思い出です。

朝7時に朝食をいただき、9時から作業を開始して、昼食をはさみ16時には終了するという、ゆったりとしたスケジュールでした。初心者の私でも負担がなく、無理なく働くことができました。 活動はオリーブの実や葉の収穫がメインで、それに付随する洗浄や掃除などを行いました。 また、オリーブの搾油も見学させていただき、新鮮なオリーブオイルの素晴らしい香りを堪能できたのも貴重な経験です。

長靴について：なくても大丈夫かもしれませんが、私はオリーヴの洗浄作業などで活躍しました。準備していくと安心だと思います。虫対策について：オリーヴの木自体には虫が少なくてとても快適でしたが、蚊はいるので、虫刺されの薬は持参することをおすすめします。

大変お世話になりました。私にとって本当に貴重な時間となりました。オリーブのこと、淡路島のこと、そしてイタリアのことなど、たくさんのお話を聞かせていただき、学びの多い充実した6日間でした。 本物のオリーブオイルがこんなにも香り高く、美味しいものなのかと心から感動しました。 また別の機会にお会いできるのを楽しみにしております。本当にありがとうございました。