La villa LUPICIA

ニセコという特別な地での暮らしが体験できました。羊蹄山やニセコアンヌプリといった山々や大自然に囲まれた中での生活はとても良い体験でした。シェアハウスは新しく、とても綺麗でした。ハウスルールがあるので、集団生活に慣れていると暮らしやすいと思います。

仕事終わりにごはんに誘って下さったり、送迎の際に買い物に寄るか聞いて下さったり気にかけてくださいました。

レストランでのホール業務がメインです。シェアハウスからレストランまでの送迎の関係で当初聞いていたシフトから勤務時間に変動がありましたが、11時〜22時頃のなかで実労7時間くらいの日が多かったです。 ランチ営業と片付け〜15時頃まで 休憩〜16時頃 ディナー準備から閉店〜21時頃 という流れが多かったですが、時間は日によって変わるのでお客様の入りに合わせて変動するスタイルでした。 仕事内容は、一般的なレストランよりも細かなルールがいくつかあり飲食店で働いた経験があっても難しく感じる場面は何度かありました。

シルバーウィークという繁忙期かつ人員不足だったこともあり、とても忙しく仕事をゆっくりと教わる時間はありません。繁忙期に行かれる際は自発的に学び、実践できる方が向いていると思いました。 忙しいながらも、質問には丁寧に答えて頂きホールの皆様にはたくさん助けて頂きました。 シェアハウスには必要なものは全て揃っており、ドライヤーやハンガーもありました。初日の送迎の際にスーパーと100均に寄って頂けたのでたくさん買い込んで向かう必要はありません。 休日には社用車を貸して頂けました。（近場のみ）徒歩圏内では近くに何もありませんが、車があればスーパーなどにも行けるため持ち物は最小限で良いかと思います。

レストランのおてつたび1号として受け入れて下さりありがとうございました。これからどんどん寒くなると思いますが皆様身体に気をつけてシーズンも頑張ってください。