「時代のニーズに合わせ進化する、新感覚のリゾートホテル」



【得られた体験・発見】 毎日違う顔をする富士山がやはり魅力でした。曇りの日は思っていたより消えてしまうので、出かける時は晴れの日をお勧めします。河口湖にも癒されました。 寮がとてもきれいで虫も出ず、安心して眠れました。出勤時はお弁当が支給され、パンやご飯、卵に納豆に味噌汁もあったので、ありがたかったです。 ホテルもとてもきれいで、清掃をしっかりされています。料理もとっても美味しそうでした。是非泊まりに来たいと思いました。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 言い方がきつい方が一人もいなく、心穏やかに過ごすことができありがたかったです。ベテランのスタッフさんは体力とスピードがすごいので、こちらも頑張ろうと思えます。業務であまり関わらないスタッフさんも気さくに話してくださったり、海外のスタッフさんと話すことで色々なことを知ることができました。隣にあるキッチンは全体的に若い感じがして、高校生のようなノリが見ていて微笑ましかったです。総じて温かい雰囲気でした。 【実際のお手伝い内容】 私は洗い場で食器を拭く、戻す作業をしました。 朝 7:30から11:30(11時までに終わった場合、夜は30分早く出勤します) 平日は二人体制でしたので、全ての食器の所定の位置を覚えます。棚に置くものと自分で片付けるものがあります。比較的時間に余裕はあり、きれいに整理されているので場所も覚えやすいです。 夜 18:00から21:30 人数は多いですが、食器が一気に来る時間が数回あります。みなさんハイスピードなのでその邪魔にならないようハイスピードで拭き、指示が飛んできたらそれに従います。忙しい時間に質疑応答する余裕はないです。後半の時間は食器の片付けを独断でしないほうが良いと思いました、する場合は声をかけたほうが良いと思います。 【次の参加者へのアドバイス】 洗い場では熱々の皿を触る為手の皮が剥けます。肌が薄い方は現場にある使い捨て手袋をするのをお勧めします。ペットボトルやマイボトルを持っていって水分補給してくださいね。 最後に寮の部屋を全掃除します。用具は最終日に貸してくださるのですが、要らないタオルや歯ブラシを持っていって掃除してました。 持っていくと良いと思うもの:マイ箸と食器、台所用スポンジと洗剤、ゴミ袋、バスマット、ハンガー、ティッシュ、スリッパ、ハンドソープ、小銭(洗濯に200円必要)。あと飛んでいるWi-Fiは、部屋では通じないです。 寮から歩いて行けるところにローソン、お食事処はありますし、河口湖駅も歩いていけないわけではなかったです。周遊バスもあり、スイーツ好きな方は大石公園に行くと良いと思います。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 最後は忙しそうだったのでその場にいらっしゃったスタッフさんに簡単な挨拶しかできなかったのですが、仕事で関わってくださった皆様、あまり関わりがなくても話しかけてくださったり質問に応じてくださった皆様、全てのスタッフさん、ありがとうございました!楽しかったです。機会がありましたらその時はまたよろしくお願いします。
【得られた体験・発見】 どの部門の方も優しく、初めての作業も安心して取り組むことができました。 2,3日に1休あり、仕事内容も難しいことはなく疲労を感じることは全くなかったです。おてつたびのコンセプトとも合っている場所だと思いました。 【実際のお手伝い内容】 ◯ワイナリー 9:30-18:00 時間は早く終わることがほとんどでした。 ワイナリーまでは車で片道40分かかります。キビキビ動くというよりはゆるめ(ゆっくり確実に)な印象でした。 4月→室内での濾過、瓶詰め、ラベル貼りなど。本作業より前後の準備や器具の洗浄に時間がかかるイメージです。 5月→畑での作業が中心。 畑では上をずっと向いているので、腕や肩、首に問題がある人は注意です。 昼食はホテルで食べるものとは違い、おにぎり(サンドイッチ)とちょっとしたおかずのようなことが多かったです。 ◯清掃 10:00-14:00 シーツ類の取り替え、掃除機、タオルの補充、アメニティの準備など。指示を出してくれるのでそれに従って作業すれば大丈夫です。空いた部屋から役割ごとにまわっていく形です。 ◯洗い場 18:00-21:30 お皿を拭いて所定の位置に戻すのが主な仕事です。手があいたら拭いたものから小分けに運んでいくので、特別重いものを持ったりすることはなかったです。 【次の参加者へのアドバイス】 寮はとても綺麗でトイレットペーパーも用意してくれていました。包丁などはないですが、マルチポットを用意してくださったので簡単な調理はできました。ホテルで食べるお弁当は、品数と種類が豊富で美味しいですが、毎回揚げ物が入っているのと野菜が少ないので栄養面は朝や休日で補うといいと思います。 また、寮は建物の遮断性が高いのか電波が悪く、Wi-Fiもパスワードを教えていただきましたが繋がりませんでした。 あると便利なもの 車、ぞうきん、洗剤、スポンジ、食器類、100円玉。畑に行く人は帽子、サングラス、日焼け止め。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 ホテルでの仕事とワイナリーでの仕事どちらもとても貴重な経験になりました。特にワイン醸造に関する仕事はなかなかできるものではないのでとても勉強になりました。延長のお話もいただき1ヶ月半近くお世話になり、ありがとうございました。また機会があればよろしくお願いいたします。
・お手伝い内容 フロント:前日宿泊客のお見送り、当日宿泊者の受入(車誘導,チェックイン場への案内,ウェルカムドリンク配膳)。 洗い場:朝食と夕食で使用する食器及び調理器具等の洗浄後の拭き作業。 ・おてつたび先の魅力 なんといっても立地。河口湖を挟んで富士山霊を毎日見れる。天候の悪くない日はほぼ毎日散歩しました(休憩2h〜6hの為)。 宿泊業を営むにあたり必要な作業を行いながら、細かな視点から色々発想できる(当たり前の質問でも優しく受け答えして頂いた)。 ・おてつたび先の方へのメッセージ 6週間お世話になりました。初山梨県初富士山初河口湖は緊張から始まりましたが皆さんのお陰で実りある時間となりました。 ・今後の参加者へアドバイス 冬に参加される方は、時折り訪れる降雪等に対する情報収集を忘れない事を祈ります。
●お手伝い内容 フロントでお見送り、お出迎え、ウェルカムティーの準備 レストランで片付け、準備 ●おてつたび先の魅力 富士山、河口湖がきれい 寮がきれい マニュアルガチガチというよりはいい意味でゆるい 質問しやすい(のをいいことに自分は何でもかんでも聞きすぎたかもしれないです🙇) ●おてつたび先の方へのメッセージ 色々とご迷惑おかけしたとは思いますが、優しく対応してくださりありがとうございました。 ●今後の参加者へのアドバイス 休日用の箸やコップ、掃除用の洗剤などを持っていく 冬は防寒必須 別の方のコメントでトイレットペーパーがないとありましたが、自分の部屋はありました。 急いで何かをするというよりはゆとりを持った行動が大切な気がしました。