ホテル志賀サンバレー レビュー
【得られた体験・発見】
冬に訪れたこともあり、あたり一面真っ白な雪景色。東京生まれの自分にとっては非日常的な空間で過ごせたことがとても新鮮でした。また「宿泊業」というお仕事について、3日間という短い期間でしたが、そのハードさと楽しさを両方味わえたことは大きな経験となりました。
ピーク時はてんてこまいになることもありましたが、業務後のまかないと温泉が体にしみます…!そんな環境にも次の日もがんばれるエネルギーをもらっていました。
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
ペアになってくれたベテランのスタッフさんがとても優しく細やかに気を遣っていただいたので慣れない仕事に四苦八苦しつつも「がんばろう」と毎日過ごすことができました。一緒にお話をするなかで意識していることや、その人ならではの工夫などプロのお仕事を間近で見ることができ、リスペクトの連続でした。
【実際のお手伝い内容】
スタッフさんの人数はそこまで多くはないため、様々な業務を兼任している人がほとんどのようでした。
そのため、私たちも清掃、レストラン業務、会場設営など様々な業務に携わりました。
・朝食会場での業務(盛り付け、掃除、補充、ご案内など)
・客室での業務(清掃、アメニティ補充、ベッドメイキング、備品整理など)
・夕食会場での業務(盛り付け、配膳、ご案内、オーダー取り、ドリンク作り、片付けなど)
【次の参加者へのアドバイス】
スキーシーズン中の連休だったため、特に夕食会場と客室清掃はスピードと正確さがもとめられました。飲食店での経験や、実際自分が旅行先でホテルで過ごした経験などが応用できるかな、と思います。
マニュアルなどはなく、皆さん忙しく動き回っているため、できれば業務が始まる前にある程度分からないことを質問しておいたり、イメージしておくと助けになるかなと思います。
清掃中は暑くなるため、業務前と業務中の体感温度が結構ちがいました。なので調節できる服装がベストです。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
「〇〇ちゃん」と親しげに呼んでくれたり、話しかけてくださったりと、最終日は早い別れに少しさみしい気持ちになりました。三日間という短い期間でしたが、一からお仕事を教えていただき、また過ごしやすいように環境を考えてくれ本当にありがとうございました!
森林浴
四十八池
夕空