●お手伝い内容
ライブキッチンでの調理業務と、締め作業の時に洗い物を行いました。調理業務は高山ラーメンの調理と、ローストビーフの盛り付けを行いました。普段料理をなかなかしない私でも、なんとかこなすことができました。


●おてつたび先の魅力
毎日温泉、サウナに入り放題。それと、職場の人が優しくたくさん話しかけてくれるところ。

●おてつたび先の方へのメッセージ
10日間お世話になりました。たくさんお話しできて楽しく働くことができました。総務の方も、連絡をしたらすぐに返信が帰ってきて困ったことはなかったです。またプライベートで行きたいと思います！

●今後の参加者へアドバイス
初出勤の日は何をすればいいか分からなくて緊張すると思います。なので少し早めに現場まで行くといいと思います。皆さん優しく話しかけてくれます。

お手伝い内容はライブキッチンでの業務
(ラーメンを創ったり、盛り付け、接客等)
厨房内での簡易な調理をさせて
いただきました

時間に余裕がある日は、ホテルの中に
ある大好きな温泉につかり
至福のひとときでした！
宿泊させて頂いたお部屋も
素敵な場所で、快適に過ごせて
ありがたかったです

飛騨高山の地域の食べもの等も知れて
飛騨に住む方たちの暮らしを
感じることもできました

おてつたび先で、
関わってくださいました皆さま
大変お世話になりました
貴重な経験をさせて頂き
ありがとうございます
感謝いたします

今までに参加したおてつたびの中でも1番快適に過ごす事ができました。
仕事の時間も楽しく、宿泊場所も豪華で「旅のしおり」まで作成して下さっていました。
高山市には毎日探索しても食べきれない（笑）美味しい魅力的なお店がいっぱいです！
参加前には調理場の人は怖いんじゃ無いだろうかと少し緊張していましたが、ここの調理場の皆様はいつも楽しく笑わせてくれる人や、色々な事を教えてくれる人がいてとても勉強になりましたし、旅を楽しみたいという参加者の気持ちを気遣ってくださる方々ばかりで、とても有り難く感謝の気持ちでいっぱいです。
ここにおてつたびに参加できて本当に良かったです！！

夕食のバイキング会場のオープンキッチンでの調理補助のお手伝いでした。料理長やキッチンスタッフの方々がとても話易く丁寧に教えて頂けたので楽しく従事できました。またお客さんとの会話も出来、美味しかったと感想を頂く事もあり気持ちが高揚しました。
寝床もホテルで、数種類のメニューが日替わりの社員食堂も利用出来て快適でした。
ホテル近くにはコンビニ、ラーメン屋、スーパーもありとても便利でした。
朝市や古い町並み等も徒歩15分位で散歩には最高でした。

3週間お世話になりました！

主にライブキッチンでの盛り付けや片付け作業を担当しました。
業務自体は難しくなく、本格的な調理経験がない方でも問題なく行えます。
お客様に「これはどんな料理ですか？」と聞かれるケースもあるので
簡単な受け答えができる人が向いていると思います。
(料理のことはキッチンの方が丁寧に教えてくれます)
高山の郷土料理を学べてとても楽しかったです！

■宿泊場所
ホテルの一室をお借りしました。
とても広いツインルームで冷蔵庫やソファ、空気清浄機などもあり、快適に過ごせました！
大浴場に入り放題なのも嬉しかったです◎

■食事
従業員価格で食堂を利用させてもらいました！
日替わりでメニューが変わるシステムで、定食の他、丼や麺類も充実しています。
特にご飯とみそ汁がおいしかったです…！
食堂は10:00～17:00の営業のため、夜は近くのお店かコンビニで済ませていました。
部屋や共有部に電子レンジがないため、食堂を利用しない場合は工夫が必要です。
(フロントの方に伝えれば、レンジで温めてくれるそうですが…)

■周辺環境
すぐ近くにセブンイレブンとファミリーマートがあります。
また、洋服屋やシューズプラザもあるので、もし買い忘れがあった際には
日用品などを近くで購入できます。(突然寒くなったのでヒートテックを購入しました)
駅やスーパーマーケットも徒歩圏内にありますが、繁華街まではちょっと歩きます。

■ホテルの方々
フロントの方やサービスの方など、とても親切に接していただきました。
初日に総務の方から館内の説明などありますので、不安なく業務をスタートできると思います。

■持ち物
制服や靴は全て用意してもらえるので、最低限必要なのは靴下と下着、ヘアゴムくらいでしょうか…。
個人的には客室には小さめのコップしかないので、少し大きめのカップがあると便利だと思います。

■注意点
立地のせいか、Wi-Fiが弱めです。
LANケーブルを貸してもらえますが、スマホやタブレットを使用する方は注意が必要です。

初めてのおてつたびが、高山グリーンホテル様でよかったです！
私は、昼はリモートで本業or観光、夜はお手伝いというスタイルでしたがとても充実した3週間でした！
また季節を変えて訪れたいです。

行くかどうか悩んでいる方にはおすすめです◎ぜひ！

10日間お世話になりました。
お手伝い内容はライブキッチンの調理補助で、主な業務はラーメンの調理とローストビーフの付け合わせの盛り付けでした。
業務内容は丁寧に教えていただけるため、問題なく行うことができました。わからない時もすぐに教えていただけるので、楽しく働くことができます。
高山グリーンホテルの魅力は、立地と温泉、客室です。ホテルの立地は自然と市街地と観光地の全てに近く、素敵な景色とスーパーやコンビニエンスストア、古い街並みの全てを楽しむことができます。大浴場は2つあり、毎日の疲れを癒すことができます。客室に宿泊させていただけることもとても魅力的です。
高山グリーンホテルの方々は皆さん優しくて、たくさん話しかけて下さるので、業務時間以外もとても楽しかったです。
高山は独特の気候なので、服装に注意すれば必ず楽しめると思います。

ライブキッチンと聞くと大丈夫かな?と私も思いましたが、慣れればお客様と接するのも楽しくなりました。
ホテルで働いてる方とお話をして見どころを教えてもらったり、何百人の宴会用食事を作っている大きな厨房を見せて下さったり、大変お世話になりました。
午後1時半頃からシャッターを閉めるお店もあるので早めに出かけることをお勧めします。

10日間お世話になりました。私が参加した仕事は食器拭き上げ作業でした。一緒に働いた人たちはとてもよく教えてくれましたし、みんないつも楽しそうに働いていました。この仕事は単純ですが、食器の隅々まできれいにする必要があるため、忍耐と細心の注意が必要です。そのため、全員が常に全身全霊をかけて仕事を最高の形でやり遂げようと努力します。休憩中、飛騨高山周辺の観光スポットについてみんなで話し合いましたが、皆さん熱心におすすめの場所をたくさん教えていただきました。私の仕事をたくさん手伝ってくれた皆さんに感謝します。今回のおてつ旅はとても興味深いものだと思った。これからもこの場所で　もっと様々なことを体験していきたいです。