フジカワ果樹園

持続性の高い農業生産方式（下記）を導入することで、各県ごとに認定されます。具体的には堆肥等を活用した土づくりを基本として化学肥料・農薬の使用の低減を一体的に行う農業生産方式です。

　　参考　https://www.pref.kagawa.lg.jp/content/dir6/dir6_3/dir6_3_9/fuafol150306193159.shtml

　当園では、ハウス栽培での認証を取得しており、ハウス栽培されたレモンの表皮から残留農薬は検出されません。

フジカワ果樹園では従来使っていた肥料に加えて、数年前より有機肥料・海藻エキスを葉面散布しています。この有機肥料・海藻エキスを使うことによって、みかんの木は虫や病気が付きにくい丈夫な体質になりますし（このため、従来よりも少ない農薬でみかんを作れるのです。）、果実は大きくなってうまみとコクも数段UP！します。液肥を使用した方がアミノ酸合計値が高くなり、いろいろな旨味、甘みを感じることができ複雑な味（コク）につながります。

果樹の栽培方法は日々進化していますが、おいしい果実を作るため今日もがんばっています。

全国でも珍しい、特別な搾汁方法で果実の中身だけを吸い出す『インライン製法』は、表皮のえぐみや渋みがありません。
もちろん、表皮に付着している薬の心配もありません。
また、特別な搾汁方法で「長期の常温保存（長いものは１年保存）」が可能となりました。

なにより、中身だけを吸い取り、なにも加えないので、柑橘そのままのの美味しさを味わえるうえに、無添加なので安心という特典付き。
舌触り・香り・喉ごし・そして味すべてにおいて、「本当のジュース」がここにできました。