約1ヶ月お世話になりました。
覚える事が多くて大変でしたがルームさん達より
根気よく優しく指導頂きました。
こちらで学んだ事はとにかくルームさん達のお客様に対するおもてなしが素敵で素晴らしかったです。何時のお客様をどの席にご案内すると天の橋立がよく見えるかな、とか、急な対応を求められる事も出来る最高の形を実現されたり、そのための裏方さんへの配慮もあったりルームさん達の連携もしっかりしていて全てはお客様の為に何が出来る、どうしたら喜んでいただけるかその時の眼差しはプロとしてかっこいいのです！が、約半数がインバウンドで英語でのお料理の説明対応ではジェスチャーも交えながら何とか伝えようとする姿にもほっこりしました。そこもやはりプロです。宮津市は歴史も古く神社仏閣巡りされるのに最高の場所です。歴史ある北野屋さんで短い間でしたが働けて良かったです。
ありがとうございました。