お手伝い内容はほぼ応募時の掲載内容でした。主に厨房での料理下拵えの補助作業で、指示された食材の盛り付けや冷蔵庫への格納など。またシフトによっては朝食レストランでお客様への一口おにぎり、フレンチトーストなどをサービスしてました。
　勤務シフトは基本午前中（06:30-12:30）場合によっては午後2時頃（08:00-14:00）となっており、午後は路線バスを活用して近くの三国、東尋坊、雄島、丸岡城、海岸沿いの遊歩道を散策したり、路線バスと徒歩でスーパーでの用品補充。シフト休日も数回あって、その時は休日前日の仕事を終え、午後から路線バスとローカル鉄道を利用して福井駅前のビジネスホテルに泊まり、仕事先から日帰りではいけない勝山の永平寺、恐竜博物館、白山神社、朝倉氏遺跡などを出歩きました。おかげ様で行ってみたい観光地をすべて自分のペースでゆっくり廻る事ができました。
　仕事中ではスタッフの皆様プロらしく黙々と仕事をこなし、仕事の指示も段取りを含み的確に教えていただきました。要領いまいちの自分に対しても根気よく指導いただきました。いったん仕事を離れ、休憩室では地元スーパーへの買い出し、観光地への移動など、親身にアドバイスくれました。特に三国を回った時に気になった祭りなど尋ねると、由来など地元ならではのお話を聞かせてくれました。
　応募案内時の持ち物は「黒の革靴」とあり、パンプスを持参する予定でしたが、先輩方のレビュー見て「コックシューズ」を買って持っていたのが正解でした。水気の多い厨房を出入りするのにとても便利でした。