初めておてつたびをしました。3週間ライブキッチンと厨房内で調理補助をしました。ライブキッチンでは朝はおにぎりを握る、フレンチトーストと魚を焼きます。夜はハンバーグを焼きました。その他の時間は料理を小皿に盛り付ける、夕食の皿を準備する、ライブキッチンの準備をするなどしました。ほとんど厨房内での作業で床が油や水で滑りやすいのでやはりコックシューズがあればいいと思いました。中抜けは初めてで慣れなかったのですが、完全個室の寮とおいしすぎる賄い、毎日入れる温泉、徒歩ですぐ行ける海岸最高すぎました…ビュッフェの残り物ではなく、料理のプロ達が賄いを作ってくれるのが驚きで本当に毎食美味しかったです！休日も昼夜のご飯を作ってもらえるのでご飯の心配はありませんでした。従業員の方に教えてもらった星もすごく綺麗でした！休日は電動自転車を借りて観光に行きました。ほとんど厨房内にいましたがレストランのホールをしてる方も親切に話しかけてくれるのですごく楽しく働けました。機会があればまたお邪魔したいです！