満天ノ　辻のや

誰しも記憶に残る旅の思い出があるものです。私たちはそのような記憶の一片になれることを目標にしています。特別な存在でなくても構いません。ふとした時、思い出していただいたとき、心がホッと落ち着き、「また行きたいな」そう思っていただける滞在をお届けしたいと考えています。

四季折々の花が咲き誇る北陸随一の大庭園。
庭園内には粟津川のせせらぎ、朝夕は鳥のさえずり、夜には満天の夜空を望めます。
都下の喧騒を忘れ、ゆっくりと自然に浸っていただく時間を大切にしたいと考えています。

加賀会席に、地元の食材を取り入れ、心を込めた仕事を施した会席料理をご提供しています。日本海の恵みである魚介類は鮮度が高く、霊峰白山から流れる清く豊かな水で育った加賀野菜や山菜、良質な土壌で米職人によって育てられた山里清流米など地元の食材にこだわりぬいています。美しい伝統工芸の器に盛り付け、繊細な季節の表現にこだわり五感で楽しんでいただける時間を提供しています。