超繁忙期・２月の中旬から、忙しさが少し落ち着く３月の中旬までの40日間、和食レストランのホールスタッフとして勤務しました。

お手伝い内容としては、営業前のホールの準備、営業中の配膳・接客、そして営業後の清掃・片付けと翌営業の準備までを社員と同じように行います。ただし、デシャップなど、お客様のアレルギー（命）に関わる責任の重い仕事は社員が行ってくれます。

業務は1人が1つのことを担当するという形ではなく、全員で互いをフォローしながら全体を見るという形であったので、ミスや分からないことがあれば、すぐに社員の方が助けてくださいました。

ただ、他のレビューにもある通り、超繁忙期である２月の実働時間は10時間を超えることが殆どです。２月参加の場合、慣れないうちは、肉体的にも精神的にも辛い思いをするかと思います。仕事がある日に観光に出掛けることも難しいかもしれません。しかし、そんなとき、ホールや洗い場などの社員やバイトの方々がそれぞれの方法で励ましてくださったので、観光する以上に貴重な、人との出会いを得ることができたと感じています。

さらに、仕事終わりの送迎で、お頼みすればスーパーやコンビニに車で寄ってくださいました。賄いはないですが、食事に関して特段の心配をする必要もありません。

レストランの客層は非常に良く、お客様がお連れになるペットはとても愛らしく、毎日癒やしが与えられるような環境です。
おてつたびでもっといろいろな場所を訪れたいと思う一方、また河津に行って、ホテル四季の蔵の方々にお会いしたいと思える場所でした。