配膳の準備、お皿の片付け、テーブル、椅子の配置替え等のお手伝いをしました。仕事内容は、時間に追われるので、現場の皆さんについていくのがやっとで、方向音痴の私は、調理場への通路を覚えるのが、難しかったです。サンダルか、クロックスが必要です。また、髪の毛を束ねるゴムか、ヘアーバンドも必要です。旅館の雰囲気はよく、お部屋や温泉、社員食堂は、とても良かったです。お客様相手なので、時間との戦いの中、ご指導頂き、ありがとうございました。勉強になりました。