総評としては、肉体的にも精神的にも酷使されたが、学生の自分にとっては良い経験になったという感じです。
以下はあくまで私が経験した作業内容です。

・勤務内容
　勤務時間は私の場合はたまに昼のシフトがありますが、ほとんどが午前6時から4時間と、午後18時から4時間の募集内容通り、計8時間労働という一日でした。昼寝必須でした。
　作業内容は料理の配膳、片付け、掃除、次の食事の下準備がメインで、たまに宴会形式に合わせた椅子と机、お膳と座布団などの移動作業があります。この移動作業が重いものを運ぶのできつかったです。特に私は普段からあまり運動をしないタイプなので、足裏と足首が痛くなってしまい、その日の夜はなかなか寝付けませんでした。
　また、マニュアルがない(どゆこと？)ので、わからない、教わってないことがあったらお兄さんお姉さん方にすぐ聞きましょう。しかし、人によって内容やこだわりが違うので困惑しますね。

・宿泊場所と食事、その他サービス
　宿については他の方の口コミにもある通り、埃っぽく全体的に設備も古かったです。シャワートイレは一体型で、下水の匂いがシャワー室には充満していて換気が必要でした。
　食事については、社食で家庭的で美味しい料理が待っています。他の従業員の方の分も考えて取りましょう。
　温泉は最高です。清掃時間以外はいつでも入れます。スキンケアについては一応、オールインワンのジェルがあります。ヘアケア用品もあります。
　フロントの方に「おてつたびの者です」と伝えれば、タオルとバスタオルがもらえました。ちょっと嫌な顔されたかも。
　
・募集内容と異なる点
　他の方も言及されている通り、おてつたびの受け入れ体制が整っていない感じが否めません。解散日の前日に休日を入れられたときは嫌がらせかと思いました。

最初はわからない、慣れないことだらけで苦労しましたが、他のおてつたびの方々や優しい従業員の方々の支えもあり、なんとか乗り切ることができて結果的にはいい経験だったと思いました。喉元過ぎればかもしれませんが、旅館勤務は新鮮で楽しかったです。ありがとうございました！