宴会の配膳・片付け等が主業務でした。重量物（テーブル・椅子や食器箱等）もあり、かなりの重労働かつ忙しいです。
指導いただくお姉さん方（従業員）は率先垂範、おてつたびさんの倍以上のスピード、手際よさ、なにより皆さんとてもタフです。
ただし、いくつかのコメントにもあるようにお姉さん方の言い方をキツク感じられる場合もあると思います。特に同性（女性）に対しては。（決して、意地悪・イケずではないのですが、京都人はみんな＜はんなり＞と思っていると驚くかも？）
温泉はとてもよく、特に酷使した腰を癒すのには最高でした。社食も品数豊富で美味しいです。朝食はなし（社食は11時～22時）ですが、シフトによっては2食でも十分です。
一方、寮は①電気ポット等もなく調理（カップ麺等）不可＝冷蔵庫は有り、②wifiはもとより楽モバは入りません、③ベッドの敷布団は所謂せんべい布団です＝エアコンは有り。
休日は京都（嵐山）や亀岡市内にも散策の見どころがあり楽しめます。一方、湯ノ花温泉（街）にはお店やアクティビティがなく、本でも持っていかれることをお勧めします。