厨房裏皿洗い、布団敷きがメインで、配膳下膳のお手伝いを少々という作業内容でお手伝いさせて頂きました。皿洗いはとにかく大量の食器を下洗いの後業務用食洗機に流すので、手際良くのスピードと汚れ残しが無いよう丁寧繊細さの両方が求められます。
最初は段取りも全体の流れもつかめず無駄にウロウロして作業の邪魔になったりもしますが、皆さんその点は慣れておられて辛抱強く教えて下さいますので安心して下さい。
口調がキツイ方もおられますが、表裏無く正直でプロ意識が高く、実際に能力知識の高い現れでもあり、学ぶ事は多いのでくじけないで下さい。
誠実に自分に出来る事を懸命に取り組んでいれば必ず伝わります。
ただ、体調は万全に、どこか不調な部分は自身でその手当の薬なり大型絆創膏なり用意して行く事をお勧めします。フロントに救急箱はありません。現地は勾配がキツイ階段や登り坂がおおいのですが怪我をしても手当は自己責任です。
賄いが食堂で食べさせて貰える事と、温泉に入らせて頂ける事は、おてつたび員の大きなオプションです。疲労回復出来て頑張れたのはこのおかげでした。
大皿に盛られた家庭料理のお惣菜がバイキング方式で食べられ味も美味しいです。
メニューは固定ではなく随時その時々仕入れた食材や交代で作って下さる女性達の裁量という印象でした。使った食器は自分で洗いもとに戻すまでがマナーでした。
宿泊場所は徒歩10〜15分のところにある寮でした。洗濯室があり、乾燥機もあります。
ただ、使用者側のマナーがあまり良くないのか？洗濯後のゴミや糸屑を取ってキレイにしないままの人が多く、それで汚れているようでした。おてつたび先のご厚意に甘えず、使った後の始末や最低限のマナーは私達側の責任と思いました。
キレイに原状復帰しなければ使用料も発生する可能性がある(現在は無料)ようなので、各自気をつけた方が良いと思いました。
寮の部屋にはテレビ・WiFiは無しです。
賄いは朝は無し、最寄りのコンビニは徒歩片道20分くらいのところにLAWSONがありました。
夜道は暗いので、自分は小型の懐中電灯を持っていき重宝しました。
洗濯と乾燥は出来ますが干す道具は無いので、自分は100均のミニ洗濯干四角のやつ、洗濯ロープ、洗濯バサミを持参して重宝しました。
荷物が多くなってしまうのですが、延長コードもあれば便利だと思います(持参済)。