【お手伝い内容】
宴会場の準備・片付けを行いました。
２〜４名程度の個人のお客様から、30名程度のバスツアー、会社の忘年会、また200名以上の修学旅行生の食事まで幅広くお手伝いさせていただきました。
宴会場は複数あり、それぞれお姉さんが1〜４名担当をされるので日によってお手伝いの会場は変わります。主な内容は以下の通りです。
①宴会場の準備
・机や椅子運び
・箸やグラスのセット
・とりもの（茶碗・湯呑みなどの数を数えて宴会場の近くへ運ぶ）
・料理を並べる
②宴会中のお手伝い
・案内されたお客様の靴とスリッパを並べる
・料理配膳（お姉さんとペアになってやりました）
・下げてきた器から食べ残しをバケツに入れ、同じ器ごとに木箱に捌く
・パントリーにビールやジュースを取りにいく
③宴会後の片付け・次の準備
・同じ器を木箱にまとめて、洗い場へ運ぶ
・パントリーに使ったものを戻す
・ゴミ集め、掃き掃除　など

【おてつたび先の魅力】
おもてなしをする上での旅館側のこだわりや苦労など、裏側を知る事ができる点だと思います。宿泊業のおてつたびをすると、自身のお客様としての振る舞いが変わるのではないでしょうか。
朝早くから遅くまで拘束時間も長く大変な仕事だと思いますが、働かれている皆様は非常にタフで驚きました。また近畿地方ならではなのか、良い意味でお客様との距離の近さも新鮮でした。

【おてつたび先の方へのメッセージ】
短い間ですがお世話になりました。代わりがわりおてつたびに来る人に仕事を教えてウンザリされているのではと思っていましたが、全くそのように感じることはなく、一人一人名前をしっかり覚えてコミュニケーションをとってくださったお陰で楽しく働くことができました。やっと仕事の流れや場所を覚えて、これからもっとお役に立てると思ったところで期間が終了してしまうのは名残惜しいですが、また機会があれば参加いたします。ありがとうございました。

【今後の参加者へアドバイス】
冬場に参加される場合は館内でも寒いのでパーカーやカーディガンなど羽織れるものがあると良いと思います。お姉さん方はレッグウォーマーも履いていました。
昼のシフトがない日は徒歩で行けるカフェや農産物直売所、寺社もおすすめです。駅からの路線バスは非常に少ないのでご注意ください。JR亀岡駅〜寮までのタクシーは2,400円ほどでした。