モンゴリアビレッジテンゲル

【得られた体験・発見】
寮が職場から徒歩で15分から20分のところにあります。普通の旅ではなかなか滞在できないような別荘地の一角なので、期間が短くてもそこに住んでいる感が味わえました。とても自然豊かな住環境です。（お車でしたら、どこに行くにもとても便利な町だと思います。）
休日にはバスとロープウェイを利用して、茶臼岳に登りました。お天気も良かったので、最高の眺めでした。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
レストラン勤務でした。皆様とても仲が良く、忙しいながらも良い雰囲気の中で、楽しく仕事ができて充実感がありました。仕事の指示も的確で、おてつたびの人たちと一緒に働くことに慣れていらっしゃいます。そのようなチームの一員となって仕事ができるのが、とても嬉しかったです。
まかないの時間も楽しみでした。皆様が近くのいろいろな情報を教えてくださって、中抜けの時間やおてつたびの帰りに行ってみたりしました。馬頭琴の演奏が聴けた日もあり、大変感動しました。

【実際のお手伝い内容】
朝食は、バイキング用にお料理を並べて開店（自由席）。終わったテーブルからバッシング。
閉店後、掃除と夕食の準備。
夕食は、BBQ用にテーブル、鉄板の準備をして開店。（ご予約時間に合わせて、前菜やお肉を配膳。）
お客様をご案内して、お料理の説明。終わったテーブルからバッシング。閉店後、掃除と朝食の準備。
これらが、スタンダードだと思います。
私の期間は、3日目から林間学校が入りました。それぞれの学校のやり方に応じて異なるため、「同じことは2度とない」そうですので、省略します。
マニュアルもありますし、親切に教えていただけますので大丈夫です。

【次の参加者へのアドバイス】
私の募集案内には、貸し出すもの「上着（作務衣）」、持参するもの「白い襟付きシャツ」と書かれていましたが、私の時期は、「白い襟付きシャツ」（上着はなし）が貸していただける制服でした。それとエプロンが２まいずつです。「白い襟付きシャツ」は持参する必要がないかもしれません。事前に確認すると良いと思います。寮のお部屋に洗濯機があり、部屋干しでもよく乾いたので、朝夕2回シフトが入っても、それらで十分でした。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
皆様、受け入れてくださって本当にありがとうございました。「疲れた」と時々漏らしつつも、いつも明るく楽しそうにお仕事をされているご様子に、とても良い刺激を受けました。皆様に出会えて、一緒にお仕事ができて、本当に良かったです！また、特に夜シフトの帰りなど、送迎のご配慮をありがとうございました。また機会がありましたら、ぜひよろしくお願いいたします。

【得られた体験・発見】
GWの忙しさの中でも、みんなで協力し合って乗り切れた達成感を味わうことが出来ました。
また今回TV取材が入り緊張しましたが新たなチャレンジをする機会をいただき、自分自身の向上に繋がる良い体験をさせていただきました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
那須の新緑の美しさや閑静な別荘地での生活は心身共に癒されました。
そして皆さんとても明るくて笑いが絶えない職場でした。色々な観光地や飲食店を教えてくださり、充実した毎日でした。

【実際のお手伝い内容】
朝食(バイキング)の準備、接客、掃除。夕食(BBQ)配膳、下膳、接客、掃除がメインです。

【次の参加者へのアドバイス】
テレビ無し(故障中)、Wi-Fi無しなので、自身でWi-Fiを持参するのが良いです。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
皆さんと一緒にお仕事出来て楽しかったです。急なTV取材にも対応してくださり感謝申し上げます。また機会がありましたら参加させていただきます。
この度は色々とありがとうございました。

【得られた体験・発見】
　こちらの施設のコンセプトに異文化との触れ合いとあり、じっさい馬頭琴の奏者のモンゴルの方がスタッフに居られお話しをして面白かったです。モンゴルの人はスーホの白い馬の話を知っているのかなど。朝食バイキングの塩茹でのひつじの肉はなかなかヘビーでした。馬頭琴とホーミーを生演奏で直に聴けて感激しました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
　5キロ超のＢＢＱ用の鉄板をガンガン運ぶパワフルなお姉様達（多分６０代）に感動しました。滞在の延長を依頼され、色んな現場でじっさい人手不足がかなり深刻な問題になっている事が感じられました。今回、おてつたびでお邪魔して少しでもお役に立てれいれば幸いです。

【実際のお手伝い内容】
　レストラン業務の配膳と下膳に接客及び掃除、時間が余れば洗場の手伝いで概ね募集通りでした。

【次の参加者へのアドバイス】
　宿泊施設はフローリングなのでスリッパ必須。那須は交通網があまりないので車で来られたほうが良いです。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
　始めてのおてつたびで飲食関係の業務も経験もない私をご指導頂き大変有難う御座いました。まかないとても美味しく頂きました。温泉も硫黄の匂いも無く大満足です。大変有難う御座いました。