仕事内容としては、社用車でベーカリーと豆腐屋にて商品をピックアップしてからカフェへ出勤。(武家屋敷通りの住宅街は道幅狭し)慣れてからは一人で味噌汁やご飯の準備と開店準備をしてオープン。メンバーが揃ったらランチタイム開始で、終わったら休憩。あとは１６時までカフェタイムと後片付けといった感じです。

週末は予約が入ったりして忙しくなりますが、応援も来るのでなんとか乗りきれました。レジ対応とドリンク作りもあるので、経験がある人だと助かると思います。特に難しいものはありませんが、注文が重なるとパニクりました。

まかないでいただいたチキン南蛮と断崖バーガーが美味しかったです。

仕込みで鶏肉のカットもあり、料理経験の少ない私には難しかったです。また古民家の住居は虫が多いのが難点ですが、なんでも揃っていて落ち着ける空間でした。

どなたに質問しても優しく教えてくださるので働きやすい環境でした。アートも全制覇できるように計らっていただき、楽しく過ごせました。ありがとうございました。