新祖谷温泉 ホテルかずら橋

初めてのおてつたびでした。 素敵な宿で目を覚まして、カーテンを開けると美しい山々が見える。 昼間はたっぷり時間があるので、近くを観光したり、散策したり。 夜は優しい仲間たちと一緒に働いて、毎日楽しみにしていた美味しいまかないを食べて、最後は温かい温泉で一日の疲れを癒す。 今思えば、これ以上ないくらい素敵な仕事体験だったと思います。

社長、女将さん、そして従業員の皆さんは本当に優しくて温かい方でした。 私はまだ日本語があまりうまくないので、最初は少し緊張していました。でも、皆さんがいつも優しく接してくださったおかげで、すぐに緊張もほぐれていきました。 仕事を教えてくださる時も、観光スポットを紹介してくださる時も、皆さんの温かさや、この場所の人たちの優しさを感じることができました。まるで家族のような雰囲気の中で、皆さんと一緒に働くことができて、本当に幸せだったと思います。 仕事は午後からだったので、時々ほかのおてつたびさんや従業員の皆さんと一緒に出かけることもありました。観光したり、美味しいものを食べたり、いろいろな場所に連れて行ってもらったりして、たくさんの素敵な思い出ができました。

仕事の内容は、食事の前の食器の準備、ドリンク作り、お料理の配膳、テーブルの片付け、会場の整理などです。 初日にドリンク作りを教えていただきましたが、経験がなくても全く心配ありませんでした。従業員の皆さんがとても丁寧に教えてくださり、その時の状況に合わせて、少しずつできる仕事を増やしていってくださいました。 仕事中も和やかで楽しい雰囲気だったので、働くことがどんどん楽しくなっていきました。

この一ヶ月間は、本当に楽しくて、あっという間でした。 最初は「自分にこの仕事ができるかな」と少し不安に思っていましたが、皆さんがたくさん励ましてくださったおかげで、少しずつ自信を持てるようになりました。そして、仕事をする時間そのものを楽しめるようになりました。 今振り返ってみると、どれも幸せな思い出ばかりです。 今でも祖谷で過ごした時間を思い出すと、あの美しい緑の山々が恋しくなります。 目を閉じると、今にも「祖谷の粉ひき唄」の歌声が聞こえてきそうです。 祖谷で皆さんと一緒に過ごせたこと、本当に良かったです。 素敵な一ヶ月をありがとうございました。 またいつか、祖谷に帰ってきたいです。

初めてのおてつたびの為、他との比較は出来ませんが社員の皆様は意識が高いと感じました。 他の方の体験記にも書いてあるように違う環境下に行ってもお仕事できるんだろうな～と。 若いのにしっかりされている、そんな方々と短い期間でありましたがお仕事が出来たことは刺激的でした。 3月にお遍路で四国に2週間ほど滞在していたのですが、どうしてもスタンプラリー的になってしまい、四国をもっと見て回ってみたいと思い応募しました。 16時からの業務となりますので、仕事がある日はバイクで片道1－2時間程度のツーリングや剣山登山、休みの日は四万十や宇和島まで足を延ばして居酒屋巡りをしていました。

コンスタントにおてつたびさんを受け入れているので扱いは慣れていていると感じました。 些細な事でも褒めていただき、アラカンのおじさんは何と反応して良いのか分からずでした。 仕事に関してはある程度マニュアルがあるので、その理解力と日々の仕事で覚えた内容を次の日のお仕事でいかせるかが大事であると感じました。

業務内容通りです。 清掃にはかなり力を入れていると感じました。 最初にマニュアルを貰いますがボリュームがかなりあります。 私は挫折しましたが、ある程度は頭に入れて臨んだ方が仕事をスムーズに覚えられると思いました。 分からないことは聞けば教えてもらえますが、その回数を減らすことを目標に仕事を覚えようとしていました。 基本的には社員さんの指示に従う流れですが、こちらから社員さんの次の行動を先読みして動けるようになれれば一番かもしれません。 休みは3～5日勤務後に1日お休みを貰えました。 こちらの都合で変更できるのかはやらなかったので分かりませんが繁忙期でなければ出来そうな気がしました。

・事前マニュアルで予習はマストです。 ・時期によってはお客様の約半数が外国の方になるので英語/中国語が出来ると重宝されます。 ・洗濯ロープ、ハンガーは事前に用意したほうが良いです。 ・賄いは色々な種類を用意してもらえますがお肉系が少なく感じましたので、若い方には物足りないかもしれません。お昼を賄いにせず、外食にするなどのちょっとした工夫が出来ると良いかもしれません。 ・感じ方は人それぞれですが、体育会系的な部分があります。それが苦手な人には・・・

約1カ月という短い期間でしたが本当にお世話になりました。 良い思い出にもなりましたし、楽しい時間を過ごすことが出来ました。 年齢的に女将さんや社長さんと年齢が近かったこともあり、一度くらいお食事をご一緒できればと今になっては思いますが、立場が違うのでこれで良かったのかもしれません。 次は阿波踊りを見ることを目標にプライベートかおてつたびでと考えていますが、紅葉の時期にも伺いたいです。

裏側から見ても、本当にホスピタリティに溢れた素敵なホテルでした。社員の皆さんの挨拶がしっかりしていて、誰かがミスをしても頭ごなしに叱ることがない。お互いにフォローし合う空気があって、人間関係がとても良かったです。仕事前には報連相が行き届くミーティングがあり、一人ひとりがプライドを持って接客されていました。「ここの社員さんたちは、どこのホテルで働いても通用するだろうな」というのが率直な感想です。その一員としてお手伝いできたことを、誇りに思える職場でした。 滞在は社員寮の上にある乗務員室でした。明るく綺麗で、窓を開ければ一面の緑の山。客室かと思うくらい素敵なお部屋でした。連休の休館日が2回あり、空いていれば車を借りることもできたので、マイカーがない私でも「旅」の部分を思う存分楽しめました。やりたいことはすべてやれて、その上でやりたいことがさらに増えて、また帰りたくなる場所になりました。

着物姿が美しく、上品なのに親しみやすい、細やかなお心配りの女将さん。パッと明るくて話していて元気が貰える社長さん。そして優しい社員の皆さん。トップから現場までこの空気が繋がっているんだな、というのが働いていてよく分かりました。 仲居業務以外のスタッフの方もとても親切で優しく、受け入れてもらえている感じがして嬉しかったです。分からないことを質問しやすい雰囲気があったので、気になったことは確認しながら進められました。 祖谷は四国のちょうど真ん中なので、1〜2時間あればどこへでもアクセスでき、いろんな観光ができました。朝一番、人のいないかずら橋を見られたのも贅沢な時間でしたが、一番良かったのは暑い夏の日にかずら橋を見上げながら祖谷川で泳げたこと。とても水が綺麗で、「もし自分がどこかに移住するなら、泳げる川の近くにしよう」と決めたくらい、忘れられない体験になりました。

業務内容は募集にある通りでした。仕事に慣れるまではバッシングとドリンクづくり、お掃除がメインになると思います。そこから料理を説明しながらお出しできるようになると、忙しい時にしっかり戦力になれます。 お食事処が4箇所あり、それぞれ物の置き場所が異なります。セッティングや掃除のやり方も社員さんによって違うことがあるので、臨機応変に対応しつつ、自分が丁寧だと思うやり方で進めていました。 インバウンドのお客様も半数ほどいらっしゃいました。英語のマニュアルは現地でいただけますし、他の社員さんの接客を見ながら説明を覚えることもできます。

【自分に合った黒サンダル】 立ち仕事だったり、脱いだり履いたりすることがあるので、自分に合った靴は大切だと思いました。 【事前マニュアルは予習】 ドリンクの作り方や料理説明のマニュアルを開始前に送っていただけます。目を通しておくと入りやすいです。私は英語の言い回しも自分で調べて行きましたが、やってよかったと思います。 【インナー選び】 仲居さんの制服は化繊で汗を吸わず暑いので、私はブラキャミのようなものを下に着ていました。動き回るとかなり暑くなります。 【洗濯ロープが便利】囲炉裏の煙と汗で頻繁に洗濯することになります。ベランダと室内の扉の取っ手に工夫してロープを渡していました。ベランダがメッシュ柵なのでハリガネのハンガーなども役に立ちました。 【タンパク質は自分で補充】 まかないはすべて美味しいのですが、タンパク質は少なめです。私はプロテインを買って飲んでいました。 【携帯とメモ】携帯に「おてつたびアルバム」を作り、配膳や用意する物の写真をまとめ、分からなくなったらすぐ見直せるようにしました。紙ファイルを持ち歩くのが嫌だったので、説明マニュアルも写真にしてまとめていました。

期間中は本当にお世話になりました。何もできない状態から受け入れていただき、根気強く教えてくださったおかげで、少しずつできることが増えていく喜びを味わうことができました。至らない点も多々あったかと思いますが、温かく見守っていただけたこと、心から感謝しています。 家族にホテルのことを話したら「ぜひ泊まってみたい」と言うので、最後にお客さんとして1泊させていただきました。どのお料理もめちゃくちゃ美味しくて感動しました。皆さんが日々どんな思いでこの料理をお出ししているのかを知ったうえでいただく食事は格別でした。 おてつたびとしても、お客さんとしても、必ずまた帰りたい場所になりました。ありがとうございました！