おてつ旅は何度か経験はありましたが、今回は調理補助のお手伝いと言う事で、料理人の方々とお仕事させて頂きとても緊張しました。

仕事の内容として、調理では仕込みや盛り付けなど。その他では洗い場や出来上がった料理を冷蔵庫にしまったり会場まで運ぶなどでした。
忙しくなる期間で色々覚える事があり、食器や物品のしまっている場所や盛り付け等が分からず、皆さんが忙しい中、何度も聞いてしまうのが申し訳なかったです。でも、そんな中でもスタッフの方々はとても親切に教えて下さりとても感謝しております。

ホテルでの生活は何不自由なく過ごす事が出来ました。和室部屋を1人で利用させて貰いTVや冷蔵庫・ポットもあり、休憩室にはレンジもあるので、朝はホテルの美味しい朝食を頂き、その他は駅近くのスーパーで買い出しした食料を部屋で済ませていました。
ホテルに無料のコーヒーマシンがあり利用もしましたが、持参したカップで部屋でお茶などもいれていました。
立派な温泉も毎日入り、とても贅沢させて頂きました。

玉造温泉は初めて訪れた場所でしたが、立派なホテルが沢山ある温泉街でした。その裏方を支えているホテル側の大変さや気苦労、また何しろステキなおもてなしに触れる事が出来ました。宍道湖の夕日や温泉、また訪れたいと思える場所です。

ホテルの皆さまには大変お世話になりました。
ありがとうございました。