旅館「扇芳閣」

「世界中の子育て家族から愛される旅館」という素晴らしいビジョンを掲げている旅館ならではの、お子様連れのお客様への細やかな配慮等おもてなしの心を学ぶことができました。特に女将さんの全方位への心配りと、自ら率先して動かれている姿に感動しました。従業員の皆様にも親切にしていただき、機会があればまた参加したいです。 期間中に修学旅行の受け入れがあり、宴会場での食事の配膳、おかわりの対応やお見送り等、とても楽しく貴重な経験ができました。 初めて訪れた鳥羽の海はとても美しく、温泉にも癒されました。 一緒に参加したおてつびとさんにも恵まれ、充実したおてつたびとなりました。

不慣れな業務で戸惑う場面でも、的確な指示のおかげで何とかやり遂げることができました。外国人スタッフの皆様の働きぶりには本当に感心しましたし、ミスしてしまった時もすばやくフォローしてくれたり、後から優しい言葉をかけてくれたり、また来てねと言ってもらえた時は本当に嬉しかったです。

フロントとホールスタッフの補助で、内容は記載どおりでした。 (同じ9月参加のおてつびとさんが詳しく書いてくださっています) 連休中はとにかく忙しかったですが、残業は1時間だけで、後は時間どおりか早めに終わる日もありました。

毎回汗だくだったので、こまめに洗濯しました。部屋にハンガーラックとハンガー、タオル掛けがありました。小さいピンチハンガーがあると便利かもです。時間ないときや乾きづらい物は乾燥機(1回30分100円)を利用しました。 お手伝い中の水分補給は、水筒やマグ等自分で準備しておいた方がよいです。 同時参加のおてつびとさんが車で買い出ししてくださり、2Lのペットボトルを分けていただいて助かりました。 徒歩でも鳥羽駅までの道中にあるミニスーパーで調達できます。お値段も安かったです。

女将さん、扇芳閣の皆様、このたびは大変お世話になりました。 不慣れなこともあり期間中は必死でしたが、最後は終わるのが寂しいくらいとても充実した日々でした。 機会があればおてつたびで、そしていつか孫たちと一緒に3世代で伺いたいと思います。 本当にありがとうございました！

ホテルの裏側を少し拝見する事が出来ました。 常に気配り、目配り、お客様の期待以上の　おもてなし　を実行されておられ、更に私たちがさせて頂く様な仕事も同様にされ、従業員さんにもお客様同様に接しておられる女将さんに、どこまで懐の深い方なんだろうと感心しました。 年配の方々が大変多い事と私より体力が有る事に驚きました。 海外からの従業員さん方の素晴らしい動きと段取りや、私より達者な日本語力にビックリ！ 各部門の責任者の方の的確な指示、判断は抜群でした。 また、皆さん大変忙しいにも関わらず、女将さん筆頭に従業員さん全員が仲良く、元気に働いておられる姿を見て感動しました。 本当に全てに驚きました。 私がお手伝いさせて頂いた部署は体力勝負な面が有りましたが、少し慣れてくると何故かお手伝いが楽しくなってきたのに気付きました。 又、毎回汗ダクになるので毎日３回温泉に入らせて頂きましたおかげで次の日にはほぼ疲れが無くなっており、６０歳という年齢で初めて温泉が疲れを取ってくれるという事が体感出来ました。 ４０年間同じ会社で仕事をしておりましたので、今回の初「おてつたび」は何もかもが新鮮でした。

皆様、接客をしながら私ども「おてつたび」の言動を常に気に掛けて頂き多くの的確なアドバイスを頂き感動し、楽しくお手伝いをさせて頂けました。 また、多くの「おてつたび」で行かれた方が仰っておられる事ですが、受け入れが非常に慣れておられ、全くストレス無く過ごす事が出来ました。 (人気が有る理由が分かりました) 扇芳閣様での「おてつたび」経験後から社員になられた方に沢山のお話をお聞かせ頂き、沢山の　なるほど　と感じる事が有りました。

午前中は２〜３時間程度 ⚪︎朝食バイキングの下膳 ⚪︎フロントにてチェックアウトのお客様のお荷物運び、お見送り ⚪︎修学旅行が入っている場合は朝食の配膳、おかわり等のご用聞き、下膳、座卓清掃と片付けと座布団の汚れ確認と片付け (同日に入れ替わりで別の学校が来館される場合は、その日の夕食時用に座卓、座布団をセッティングしておく) フロントにてお見送り 中抜け 午後(夕方から夜にかけて)は、３ 〜４時間程度 ⚪︎フロントにてお客様のお出迎え、お部屋迄のお荷物運び ⚪︎夕食の配膳、飲み物その他ご用聞き、下膳 ⚪︎修学旅行が入っている場合はフロントにてお出迎え 夕食の配膳、おかわり等のご用聞き、下膳、次の日の朝の用意の為、座卓の清掃と位置調整、座布団の汚れ確認と位置調整 上記いずれかを、1日最大で6時間程度でした。

お手伝いさせて頂いたのは9月18日から9月30日迄でしたが、私は汗かきでお手伝いの途中まめに水分補給をしないといけないので持参しましたが、水筒は必要だと感じました。 (飲み物の自販機は有りますが、お手伝い中に買いに行く時間は有りません。その都度自販機で購入しているとかなりの費用になりますので、私は車で近くのイオン(麦茶は1番安かった)で２リットルを箱で購入し、同時に入った「おてつたび」さんと分けました。 また、冷蔵庫は部屋に置いて頂いてますので、保冷出来ます。 氷が必要な方は、現地調達は出来ますが、製氷器を持参されても良いかと思います。 (私は近くの100均で購入しました) 部屋にハンガーラック、ハンガー10本程(ハンガーは部屋によって本数が違うと思われます)を用意して頂いてますが、洗濯物を干すには洗濯ひもが有る方が良いと思います。 用意して頂いている部屋にもよりますが(引っ掛ける所が有るかどうか)８畳の部屋のどこかに洗濯ひもを渡して干さないと洗濯物が乾きにくいです。 (乾かない場合、乾燥機は使わせて頂けます)

この度は、女将さん筆頭に、各部門の従業員さん方には公私共にお世話になり本当にありがとうございました。 社長とも、ご挨拶程度しか出来ませんでしたが、ありがとうございました。 食堂のお母さんの賄い美味しかったです。 皆様に感謝申し上げます。 第二の人生をどの様に過ごして行こうか試行錯誤しておりましたが、今後の指標となるベースが出来ました。 今の年齢でこんなに沢山の初めての体験が出来、大変新鮮でした。 皆様、お身体に気を付けてお過ごし下さいませ。 初めての「おてつたび」が扇芳閣様で本当に良かったです。 ありがとうございました。

経験したことのない仕事を経験できたこと。 温泉に毎日入れて、美味しいものを食べることができた。 他のおてつびとと仲良くなれた。

繁茂期だったこともあり、従業員に来てくれてありがとうと言われた。

朝・バイキングの片付け 昼過ぎ・客室の準備やお客様の受け入れ 夕方・ダイニング（夕飯）の準備や接待

飲食業を経験していないと大変かもしれません。 慣れてない仕事や新しいことを自分なりにメモするなり、考えるなりして行う事がいいかと。

経験のない仕事だったので、至らない部分が多々ありご迷惑をおかけいたしました。良い経験になりました。