長野県

下高井郡山ノ内町しもたかいぐんやまのうちまち

【得られた体験・発見】
初めて渋温泉へ行き、これまで温泉のことを知らなかったのだとわかりました。
毎日のお仕事では、女将さんはじめスタッフの方からたくさんのことを教わりました。
女将さんはいつも旅館全体やお客様、スタッフのへの気配り、目配り、心遣いが温かく、日々勉強になりました。
和食の配膳や接客等々、本当に様々なことを学ばせていただきました。


【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
地域住民で温泉を大切にしていること、渋温泉を多くの方に知っていただきたいという思いが伝わりました。外湯巡りも良かったですし、地元のお饅頭屋さんはじめ、温泉街のお店も良かったです。

【実際のお手伝い内容】
午前中は朝食の準備、片付け、客室、共用部分の清掃。夕方からは夕食の準備、片付けをさせていただきました。最初は少し難しいかと思いましたが、徐々にできるようになった気がします。夕食時の接客等、ベテランのパートさんから日々教わることが多く、勉強になりました。

【次の参加者へのアドバイス】
女将さんはじめスタッフの方は親切で、わからないことも聞きやすかったです。滞在させていただいたお部屋も良かったです。
歴史のある日本家屋を大切に、きれいに使っていらっしゃいます。今の住宅より階段が多いですが、徐々に慣れました。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
この度は大変お世話になりました。
初めての渋温泉、仕事も渋温泉のことも多くのことを学ばせていただきました。帰宅してからも渋温泉のことをつい話したくなりました。
皆様のおかげで充実したおてつたびとなりました。
ありがとうございました。

【得られた体験・発見】
ＧＷという繁忙期のスキー宿の運営が体験出来ました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
地元の方とコミュニケーションが出来、色々なお話が聞けます。賄い飯が3食あり、休みの日でも賄いご飯が提供されます。手ぶらで来てもスキー・スノボが楽しめます。リフト券も無料で借りられます。ゲレンデは歩いて5分ほどで熊の湯スキー場なのでちょっとした空き時間でもスキー・スノボが楽しめます。

【実際のお手伝い内容】
昨年のGWに続いて2回目の参加です。お手伝い内容はＧＷ期間中に宿泊されるお客様の朝食と夕食の準備と片付けの仕事でした。厨房とホールと両方を担当しました。お客様が少ない時はセットメニュー、多い時はバイキングでした。今回は4/29に入って5/6までのＧＷ後半日程での参加でした。お客様は少ない時で10名ほど、多い時で50名ほどと人数には振れ幅がありましたがやることは殆ど同じで物量が多い分勤務時間が長くなりました。
大凡6:30～10:00前後と17:00～21:00前後と2回の勤務で平均6時間の勤務時間、日中は自由時間で春スキーが楽しめました。
志賀高原のスキー営業期間中とはいえＧＷはピークを過ぎているのでスタッフさんは社長さんが料理長を兼務し慣れた地元の方1名におてつびと3名に5/2～5/4だけリゾートバイト1名追加という少数での対応で、5/2～5/5の朝までは忙しかったですが短期間だったので乗り切れました。

【次の参加者へのアドバイス】
勤務時間は募集要項より短めです。ガッツリ稼ぎたい人には向かないでしょう。今回4/29と5/6以外に5/1も休日になりました。部屋は相部屋ですが参加人数が少ない時は1人利用。今回は1人で利用。1F（地下？）が従業員部屋で電灯が少なく薄暗いのが見た目の難点です。部屋にトイレと洗面台は設置されておらず共同のトイレと洗面台を利用します。風呂はお客様と同じ大浴場で温泉、何時でも入浴可能です。車はホテルからちょっと離れた共同駐車場に駐車します。勤務最終日に自分の部屋は自分で掃除し、お借りしたシーツと着衣類は洗濯して干したまま退室します。フロント近くに給湯器があり熱湯をポットに入れて部屋に持参出来ます。水筒やコップ、箱ティッシュを持参されると良いと思います。賄い飯はバイキングの残りなどある程度固定メニューとなり色合いは茶色系のおかずが殆どです。野菜不足になりますので野菜ジュースなど持参した方が良いかも。また納豆、ふりかけ、海苔、漬物などご飯のお供、夕食では汁物が無いのでインスタント味噌汁やインスタントスープなども持参すると良いと思います。洗濯物を干すピンチハンガーやハンガーは部屋にありました。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
昨年に続いて今回も受け入れて頂いたハイツ志賀高原様、社長様、若女将さんをはじめスタッフの皆様に感謝申し上げます。皆様のおかげで仕事とスキーの両立を図ることが出来、充実した時間を過ごすことができました。ご縁を頂けるようでしたら来年も是非参加させて頂きたいと思います。

【得られた体験・発見】
休みの日にリフト券をお借りして、横手山スキー場の第3スカイリフトを降りたところにある、横手山山頂ヒュッテに行けました。日本で1番標高が高いパン屋さんとして有名なお店で、ランチにきのこのスープのパンセットをいただきました。
強風などでよくリフトが運休となるので、今回、食事ができて良かったです。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
仕事面では、浴室や乾燥室、男女別更衣室(チェックイン、アウト後の休憩室)のロッカーの掃除なども行い、細かいところに気づいてもらえてありがとうと喜んでいただけて良かったです。
近隣のスキー場(横手山・渋峠、熊の湯)では、今シーズンは積雪の少ない中、リフト乗降場の雪入れやゲレンデ整備をしていただけて、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。おてつたび最終日まで滑れて嬉しかったです。

【実際のお手伝い内容】
主に清掃の担当でした。
6:30－7:20くらい:朝掃除（フロント、ロビー、玄関、喫煙室、レストラン前の掃除機かけ）
9:00-12:30　部屋掃除（CO後の部屋のごみ分別と回収、シーツ等寝具のカバー剥がしと回収、タオル回収、ポットやコップ、茶器の回収、布団収納、掃除機掛け、掛けカバーかけ、拭き掃除、トイレ掃除、洗面所掃除、窓ガラス拭きなど）
17:30-夕方掃除(地階の男女別更衣室（イン前・アウト後の休憩室）、パウダールーム、乾燥室に向かう階段と踊り場の掃除機掛けなど。夕方の清掃後、厨房勤務。食器、コンロ、鍋などバッシング作業とお皿等を拭いて片付ける、テーブル拭き、洗浄後のトレーなどを並べて乾燥、セットメニューの時は配膳など。
 

【次の参加者へのアドバイス】
寝床と大浴場が同じ階で動線が良かったです。またGWからは、露天風呂も温度は低めですが利用ができたので、温冷浴ができて良かったです。
厨房だけの担当の人は、朝食の片付け後から休憩になるので、10時半過ぎからスキーに行かれていました。
部屋掃除はお昼過ぎまで時間がかかるので、昼食もいただいてからスキーに行きました。
近隣スキー場のリフト券貸与があり、有り難かったです。
SNS配信を毎日チエックして、リフト運行情報やゲレンデの滑走可能エリア・コースの確認をしていました。

休みの日でも希望すれば食事を提供していただけたので有り難かったです。

同じ時期に複数人いる場合は、最後に退出する人が、寝床近くの燃やすゴミの袋がいっぱいになっていたら、厨房の勝手口近くのゴミ置き場に出すようにした方が良いと思います。おてつたび期間中も、ゴミがいっぱいになっていれば協力してゴミを持って上がるよう心がけるとみんなが気持ちよく生活できると思います。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
このたびはお世話になり、ありがとうございました。こちらの要望にも応えてくださり、ありがとうございました。今年は積雪の少ないシーズンでしたが、ゴールデンウィーク期間に楽しくお仕事させていただき、スキーも楽しませていただきました。リフト券の貸与も大変有り難かったです。
また休みの日でもお食事を提供してくださり、ありがとうございました。
おかげさまで、有意義なGWを過ごす事ができました。また来シーズンも募集があれば応募させていただきたいと思います。

【得られた体験・発見】
3食のまかない、美味しかった。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
親切なスタッフばかりで楽しくはたらけました。

【得られた体験・発見】
最初は調理補助で入ったのですが、アクシデントにより途中からほぼ一人で献立を決めて、宿泊者の人数に対して仕込みの準備、段取りをやらざるを得なくなりました。不安な状況の中、他のスタッフさんの協力や一緒に働いたタイ人スタッフとは良好な関係性を最後まで築く事が出来ました。また待ってますと言ってくれたのがとても嬉しかったです。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
仕事終わりの入浴時、タイ人スタッフとコミュニケーションを取り信頼関係を築いて行きました。

【実際のお手伝い内容】
日替わりの献立、調理、後片付け以外に食材の発注や長年の油汚れの機械清掃及び食品庫の整理整頓等行いました。

【次の参加者へのアドバイス】
オーナー様はほぼワンオペレーションの為、連絡取れない事が多いので、要望は早めに必ず見てもらえる場所にメモを残す方がいいです！

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
打刻忘れの連絡はとても助かりました。

【得られた体験・発見】
自作されているお米と野沢菜漬けをいただきました。信州サーモン、鯉のあらい、春の山菜、きのこ類など普段自分が住んでいる地域では見ることのない食材があり、とても美味しかったです。
温泉は2種類あり、山を見ながら入れる露天風呂は格別でした。
ジャイアントスキー場の目の前のホテルなので、休憩時間はすぐにスノーボードに行けて、ウインタースポーツするにはとても良い環境です。
今デザインツールの勉強をしているのですが、そのお話をしたらおてつたびの名札の作成をさせていただけました。新しいチャレンジをさせていただきありがとうございました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
青森から冬の間働きに来ているおかあさん達がいらして、あまり聞いたことのない津軽弁でしたが、少しだけわかるようになりました。おやつを色々分けてくださったりして、子供の頃、親戚に可愛がってもらったようなホッとする気持ちになれました。

【実際のお手伝い内容】
午前は客室の掃除やシーツの準備など、午後は夕食のレストランのホールや厨房業務でした。
初めは物の置き場所や、客室の部屋番号がわからず戸惑いましたが、場所を覚えることを意識して仕事を行うようにしていました。


【次の参加者へのアドバイス】
手荒れしやすいのでハンドクリームを持っていくと良いです。
洗濯は、部屋ごとに洗濯ハンガーが置いてあり部屋干し出来るようになっています。
美味しいまかないがいただけるので、買い物の必要がほとんどありませんでした。バスで中野のイオンや道の駅、長野駅まで出ることができますが、バスの本数があまりないので時間をチェックしながら出かけると良いです。
温泉は、午前の掃除の時間以外、いつでも入れます。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
1ヶ月間お世話になりました。毎日美味しいごはんをごちそうさまでした。冬の間はお休みなくお仕事されている女将さん、お忙しい中、最終日に志賀高原ビールご一緒させていただきありがとうございました。おしゃべり出来て楽しかったです。本当にありがとうございました！

【得られた体験・発見】
SKIしたいのであれば、最高の環境を提供して貰った。
リフト券、板靴等用具一式に加え、部屋と3食の食事。これに加えてゲレンデが目の前。
これ以上望んでは罰が当たるのではと思うくらい、恵まれた環境だった。
またこのホテルの温泉(サウナ付)、広くて清潔。お金を払って入浴に来ていた非宿泊者も多数見たほど。
また当ホテルにはSKI インストラクターSchoolあり先生方も在住。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
関ったのはオーナーご夫妻と看板犬イングリッシュコッカスパニエル。
厨房シェフと住込スタッフ。
皆さんにそれぞれ大変良くして頂いた。
でも印象強かったのは、青森からのシーズン要員おば様達。
彼女達の地元言葉は全く理解出来ないが、横で聞いているだけで気分が愉快になる。

【実際のお手伝い内容】
お手伝いの内容は募集要項の通り。
自分の場合は、SKI時間を相当配慮して頂いたと感じる。感謝。

【次の参加者へのアドバイス】
・SKI上級者・長期滞在者であれば、当ホテルのレンタル品では物足りないかも。
・志賀高原は、白馬ニセコと異なりSKI以外はする事なし。自分の時間を有効に使う何かを持　
　ち込む必要あり。車あれば尚良し。
・部屋は１階であるが、十分に温かい。外に出ない限り厚手の服は不要。



【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
ありがとうございました。
来期機会あれば是非もう一度お仕事させて頂きたいです。

【得られた体験・発見】
すてきな温泉街の一角にて、この上なく穏やかな時間を過ごさせていただきました。渋温泉はあっつあつのお湯が有名だそうで、長野に来て良かったと感じながら入り浸ってました。
朝湯を日課にし、仕事終わりに外湯を巡るぜいたくさ。心身共にリラックスして（旅先にもかかわらず）毎晩熟睡してました。本当に幸せ😍な日々でした。
ご用意くださったお部屋も居心地良かったです。小雨ぱらつく昼下りにはまったりと。窓越しに濡れる石畳を眺めたり、人気のうずまきパンをいただいたり。
後に振り返れば人生の節目にあたる時期なのかもしれません。そんなタイミングで、思いがけず春休みを得たようなおてつたび経験でした。めいっぱい英気を養いました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
白銀屋旅館の皆さんには大変お世話になりました。過去の先輩おてつびとさん達のレビュー通り、女将さんをはじめ現場の皆さんがあたたかく迎えてくださってありがたかったです。
勤務中のやり取りは明るく笑顔多め。作業を急かされず、働きやすい職場環境にのびのび動くことができました。合間の雑談も楽しくて、地域のおすすめ情報など色々と教えていただきました。
それと、渋温泉はもちろん、休日に訪れた小布施と志賀高原でも通りすがりの住人さんから気さくにお声がけしてもらいました。

今回の滞在の間に「北信を楽しんでね」って言葉や気持ちを受け取る機会がたくさんありました。出会えた方々に感謝です。

【実際のお手伝い内容】
私の場合は、①朝食の配膳下膳、食器収納②客室清掃と館内トイレ掃除③夕食の配膳下膳、ドリンク提供と接客、食器収納のお手伝いを行いました。募集ページの内容とほぼ相違なかったです。

①7:30〜9:00頃
お食事のセット時には料理皿ごとに注記メモが添えられていたり、現場のフォローのおかげさまで作業に困ることは皆無でした。厨房の食器置き場もサクサク片付けられる効率的仕様です。
②9:00〜11:30頃
チェックアウト済客室から順次、リネン類・ゴミ回収と埃払い掃除機がけを行いました。お部屋の拭き上げについては丁寧さが求められるかと。
③17:00〜19:30頃
朝食より品数が増える分、手際よく卓上を整えてからお客様をお迎えします。汁椀とデザート皿は頃合いを見ながら。旅行好き温泉好きなお客様が多い印象でした。

シフトについて：
中抜けありですが、午前午後どちらも短時間かつ休憩をしっかり取れるため負担を感じません。休日の前後が半日勤務になり、ゆっくり観光の予定を立てられました。

【次の参加者へのアドバイス】
・館内靴下、厨房内ではサンダル履き
・清掃時は私服＋エプロン着用
・寝床のWiFiが快適
・最寄りのコンビニは湯田中駅前
・湯田中駅の楓の湯もぜひ
・小布施駅近くの図書館も
・地元産の野菜と果物◎
・長野の蕎麦は別次元の美味さ
・善光寺詣で

イオン中野店の青果コーナーでおいしいリンゴ（品種ピンクレディ）と出会いました。他にも各種お土産品が揃ってますので機会があればぜひ。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
社長と女将さんとおてつたび担当のＳさん、この度は受け入れてくださって本当にありがとうございました。
半月程の期間でしたが、皆さんより頂戴しました優しさも全てが大切な思い出になっています。りんごジャムも！心の底から大声で感謝の気持ちをお伝えしたいです！
今後、時期を合わせて再び応募させていただきたいなって考えてます。或いは、まだ長野未経験な家族を連れて宿泊しますね。
どうぞお体ご自愛くださいませ。

【得られた体験・発見】
スキー場徒歩1分という立地でしたので中抜けの時間や休日に広大な志賀高原のゲレンデを満喫させていただきました。
大浴場も好きな時間に入れて、賄いも好きな時間に食べられ、とても贅沢な1ヶ月でした。
趣味でお菓子作りをされてる元パティシエの方がいらっしゃって本格的なチョコブラウニーとアップルパイをいただきました！
人懐っこくて大人しいラブラドールレトリバーが事務所内で飼われていて皆んなに可愛がられてました。初対面の自分にも寄ってきてくれてあちこち撫でさせてくれました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
ホテル一ノ瀬さんに来てまず感じた事は　現場の雰囲気がとても良い　という事です。
ホール、厨房、洗い場、和気あいあいと皆で協力し合って業務にあたられており期間中は1度もギスギスした雰囲気を感じる事がありませんでした。
業務中も、忙しくはありますが皆さん気さくに程よい距離感で話しかけて下さいましたので談笑を交えながら楽しく働く事ができました。
期間中に一度だけ専務(おてつたび担当の方)が若者限定？の飲み会を近くのホテルのバーで計画して下さり10人分の会計をすべてを支払って下さいました。魔法のカードでした笑

【実際のお手伝い内容】
今回お手伝いさせていただいた業務は食器洗浄、客室清掃です。
↓1日のスケジュールの一例です。↓
8:00〜　食器洗浄
9:30〜　客室清掃
12:00〜　昼休み
12:45〜　食器洗浄
13:30〜　中抜け休憩
18:30〜　食器洗浄
〜20:00 業務終了
お客さんの宿泊状況に応じて時間と仕事内容が若干変化します。
仕事自体はそんなに難しいものは無く、社員の方が手取り足取り優しく教えて下さるのでやる気さえあれば未経験でも大丈夫かと思います。
だだ少数精鋭での業務という事もありテキパキ動く必要があります。
客室清掃に関しては体力勝負です。

【次の参加者へのアドバイス】
ホテルの付近には、主に飲み物とお菓子が置いてある小さなコンビニが1店舗あるのみですので日用品は多めに持って行くか、麓で買い足してから向かう事をオススメします。ホテルの売店にも飲み物とお菓子は置いてありました。
水道水が山水を濾過したもので飲用にも適しているとの事でしたので毎日ペットボトルに入れて部屋に持ち帰ってました。持ち歩ける様なボトルがあるといいと思います。
バスで下山する場合、片道2000円程かかるそうですので車があると便利かなと思います。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
社長、専務をはじめ重鎮の御三方、三浦さん、厨房、ホール、洗い場、WPSS、フロントの方々、1ヶ月間、本当にお世話になりました。
様々なバックグラウンドをお持ちの皆さんとの会話は楽しくもありましたし勉強になる事が多々ありました。
本当に毎日が忙しくあっという間の1ヶ月でしたが、楽しく、充実した1ヶ月を過ごす事が出来、本当に来てよかったなと思えました。
季節ごとに違った良さのある志賀高原、また応募させていただきたいと思います。
この度は本当にお世話になりました。