『伊勢新聞』にて、浜の雅亭一井(三重県鳥羽市)でのおてつたびの様子を紹介していただきました。
学生ら鳥羽の旅館の調理補助 人手不足の地方つなぐ「おてつたび」 三重
【鳥羽】地域に興味がある若者らと人手不足で困っている地方をつなぐwebプラットフォームの「おてつたび」。旅をしながら地方の困りごとを手伝うことで報酬が得られるほか、地域の人と交流することもできるという。新しい旅の形として注目が集まる中、事業再生を目指す三重県鳥羽市相差町の旅館「浜の雅亭一井」でも、おてつたびを活用する若者らが日本料理の調理補助などを行い、地域の魅力を体感している。
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