自然豊かな淡路島ではたくさんの食材が作られています。
そんな中、淡路島でわかめを生産加工していることはまだまだ知られていません。

渦潮の激しい潮流で揉まれて育ち、
淡路島の自然の恵みから得る栄養のある新鮮なわかめ。
湯通しすると一瞬で褐色から鮮やかな緑に変わるのを間近で見れます。

わたしたちは鳴門海峡が眺める工場でわかめ製品の塩蔵加工を行っており、
そんな淡路島わかめの製造加工現場を経験して頂きたいです。

実働約20日間という短期間ですが、200〜300tの量を加工します。
工場ではボイル、冷やし、脱水、塩混ぜなどの流れ作業となり、多数の人手が必要になります。
3月は一年の中で最も忙しい時期。島の最西端に位置し人手が集まらないのが毎年この時期の悩みでした。

そこで地域おてつたびを利用させて頂いてお手伝いをしていただける方を募集しています。
また淡路島わかめと淡路島の丸山地区という場所を広く発信してくださる方と出会いたくて、募集をさせて頂いてます。

学生の方、未経験、シニアの方まで大歓迎です。
職場には女性も在籍しています！

朝早いですが、午後からはゆっくり自分時間を過ごして頂けます。
わかめを持ち帰って調理して頂いても良いです。
海釣りのポイントも沢山ありますよ。

宿から海が一望でき、朝夕の散歩も心地よい海風に癒されます。
島ならではの静かな時間と、自然に囲まれた暮らしを体験できます。

※ 寝室は男女別部屋になります