自己紹介
わたしたちがお待ちしています
世界遺産の地として代表される明治維新の歴史と文化を是非肌で感じてください。
募集の背景
この地域には、歴史ある町並みや旬の海産物を求めて、全国各地から多くのお客様がお越しになります。特に繁忙期には人手が不足しがちで、地域の魅力を十分に楽しんでいただくためには、多くの方々の力が欠かせません。
そこで今回、地域と旅館を支えていただける仲間を募集するため、「おてつたび」の受け入れを開始しました。萩ならではの歴史や自然、食文化を体感しながら、私たちと一緒にお客様をお迎えしていただける方をお待ちしています。
特典・魅力
萩市は町中が博物館のような城下町です。明治維新胎動之地でもあり幕末好きには大変興味深い観光地です。司馬遼太郎の「世に棲む日日」を読んでから萩に来ていただくと、休日は１００倍楽しめると思います。当館の創業当時の旧館には執筆活動の為、司馬遼太郎氏が滞在していた歴史もございます。
おてつたび先の環境・雰囲気
お手伝い内容
募集日程
2026年8月3日(月)
（勤務なしの移動日も含む）
おまかせしたいこと
創業100年を迎える萩の老舗旅館で、調理スタッフのサポート業務をお願いします。
主なお仕事は、
・料理の盛り付け補助
・野菜のカットや簡単な仕込み作業
・食器や調理器具の準備、片付け
・厨房内の清掃や整理整頓
などです。
難しい調理技術は必要ありません。先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心してご応募いただけます。
カフェやレストランなど、飲食店での勤務経験がある方は大歓迎です。
これまでのご経験を活かしながら、老舗旅館ならではのお客様をお迎えする現場で活躍していただけます。
萩の新鮮な魚介類や旬の食材に触れながら、老舗旅館ならではの「食」を支えるお仕事です。
働きながら、萩の歴史や自然、食文化を身近に感じていただけます。
一日８時間程度のお仕事です。
お客様の予約状況によっては短縮する場合があります。
こんな人におすすめ
\ 特にマッチしやすい方の特徴 /
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- 新しい環境や仕事にもすぐ慣れやすい方におすすめです
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- スピード感を持って効率よく作業するのが得意な方におすすめです
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- 立ち作業が中心となる仕事です。動くことが苦でない方におすすめです
- 人と話すのが好きな方や、初対面でも積極的にコミュニケーションを取れる方におすすめです。
お手伝い時に必要な服装・アイテム
- 上着：制服
- ズボン：制服
- 靴：濡れても滑りにくい靴
身だしなみルール
- 清潔感のある身だしなみでお願いいたします。爪の長さもを適度に整えてください。
環境・設備
寝床
室内大変きれいです。
※ 寝室は男女別部屋になります
食事
近隣にてご自身で手配をお願いいたいます。
白飯のご提供は可能です。
貸出可能な物・設備
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
その他・備考
自家用車でお越しの方は駐車ございます。
施設・周辺情報
施設
施設 | 〒7580025 山口県萩市土原608-53 |
ホームページ | https://tomoe-hagi.com/about/ |
駐車場 | あり（無料） |
送迎 | なし JR「東萩」駅より徒歩8分です。 |
山口県 萩市のココがおすすめ！
白壁がつづく城下町
世界遺産でもある松陰神社内に存する松下村塾
萩を象徴する景色のひとつ菊ヶ浜海岸
参加した人の体験記
star_shine得られた体験・発見
普段の生活では、体験できない仲居さんのお仕事をさせていただきました。
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
常に褒めて伸ばしていただき、基本的には独りでお部屋出し業務を行いました。
assignment実際のお手伝い内容
仲居さんの業務が幅広く、チェックアウト後のお部屋のセット(お掃除はなし)や、閑散期にはお食事後のお布団を引く事もありました。
task_alt次の参加者へのアドバイス
以前の体験記事にもありましたが、独り立ちのタイミングがかなり早い(フォローあり)ので、経験者か自ら仲居さん達の動きや話し方を習得していく積極的な方が向いている職場だと思います。
おてつたび先の雰囲気
体験記
